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Receita de Flor de Salsicha

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Lembra do enroladinho de salsicha? Então, essa receita é um enroladinho, de salsicha, mais ainda assim é diferente. Sim, na verdade é em forma de Flor de Salsicha! Não entendeu? Eu explico, mas vamos cozinhar?   Receita de Flor de Salsicha – Lanche e Petisco     Você pode preparar no lanche das crianças ou até para servir de petisco em um encontro de amigos :D   Ingredientes   1/2 xícara de chá de água morna 1 xícara de leite morno 50 gramas de manteiga derretida 4 ½ xícara de chá farinha de trigo 10 gramas de fermento biológico seco 2 colheres de sopa de açúcar 1 colher de chá de sal 1 ovo 10 salsichas cozidas 1 ovo batido para pincelar         Modo de Preparo   […]

Patê de Berinjela com Maionese – Receitinhas de Verão

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Gosto de ter sempre algo fresco para beliscar quando bate aquela fominha, tipo esse Patê de Berinjela com Maionese. Simples de fazer e gostoso de comer, um verdadeiro curinga na geladeira. Antes, quero compartilhar com vocês que o Manga com Pimenta é destaque lá no Pinterest: clique aqui para conferir. Oi?! Ainda não me segue lá? Está esperando o que? Só clicar aqui :D Agora, vamos cozinhar?   Receita de Patê de Berinjela com Maionese – Receitinhas de Verão   Ingredientes   1 berinjela pequena cortada em cubinhos 1 dente de alho picado 4 a 6 colheres de sopa de maionese azeite de oliva sal, pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto         Modo de Preparo   Em uma frigideira coloque  azeite,  alho e berinjela para cozinhar. Tempere com […]

Quiche de Tomate, Parmesão e Manjericão – Youtube

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O verão começou mesmo e nada melhor que uma Quiche de Tomate, Parmesão e Manjericão para servir na hora do almoço. Aí você solta “está louca, usar o forno neste calor?” Prometo que vai valer a pena!! Então ligue o ventilador, o ar condicionado, pegue algo refrescante e vamos cozinhar ?   Quiche de Tomate, Parmesão e Manjericão – Youtube – Receitinhas de Verão     Ingredientes da Massa   300 gramas de farinha de trigo 150 gramas de manteiga ou margarina 8 colheres de sopa de água gelada – caso necessário         Ingredientes do Recheio   300 gramas de tomates cerejas ou tomates pequenos 400 gramas de creme de leite 50 gramas de queijo parmesão ralado 3 ovos Sal e Pimenta-do-Reino a gosto       […]

Flan de Chocolate com Amido de Milho

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Normalmente passamos o final de ano aqui em casa, mas com direito as muitas gostosuras. Escolhemos fazer esse Flan de Chocolate para nossa sobremesa de ano novo e posso garantir, ficou uma delícia. Se você ama chocolate, vale a pena ir para cozinha e preparar essa receita.   Receita de Flan de Chocolate com Amido de Milho     Ingredientes   1 litro de leite – usei o integral 1 colher de sopa de açúcar 8 colheres de sopa de amido de milho 3 a 4 colheres de sopa de chocolate em pó – usei 50% Cacau 395 gramas de leite condensado – 1 caixinha 200 gramas de creme de leite sem soro – 1 caixinha       Modo de Preparo     O primeiro passo é dissolver amido […]

Como fazer Hambúrguer de Frango!!

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Ontem falei do Pão de Hambúrguer Integral (clique aqui para ver a receita), hoje ensinarei a fazer o Hambúrguer de Frango!!! Vamos lá?!   Hambúrguer de Frango   Ingredientes   500 gramas de peito de frango sem osso 1 cebola pequena picada grosseiramente 1 dente de alho 1 colher de sopa de chimichurri 1 colher de café de pimenta calabresa salsinha e sal a gosto Farinha de trigo (ou qual você preferir) para empanar     Modo de Preparo   Coloque o frango no processador e processe até ficar moído. Adicione o restante dos ingredientes (menos a farinha) e processe novamente, misturando o tempero na carne. Vamos modelar os hambúrgueres? Coloque um pouco de farinha de trigo nas mãos e com uma colher de sopa, retire o frango processado, enrole e achate […]

Bolo de Abacaxi Caramelizado

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Sabe aquela receita que lembra a velha infância? Feita pela mamãe ou pela vovó? Ou até Natal? Essa foi uma maneira de matar saudades, adoro bolos com frutas caramelizadas e por favor, não vamos lembrar da dieta. Bolo de Abacaxi Caramelizado Massa: 2 xícaras de chá de açúcar 100g de margarina ou manteiga 4 ovos – claras separadas 1 xícara de chá de leite 3 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 2 xícara de chá de açúcar 1 colher de sopa de água Fatias de abacaxi Primeiro comece com a calda: coloque o açúcar e 1 colher de água na assadeira que fará o bolo ou em uma panela, leve ao fogo e derreta o açúcar até formar uma calda de […]