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Bolo com Doce de Leite Surpresa

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É a primeira vez que faço um Bolo com Doce de Leite Surpresa, confesso que fiquei com um pouco de medo… Apesar de parecer ser algo simples, só de imaginar que o bolo poderia ser destruído a qualquer momento na hora de cavar, me deixava com arrepios. Aí é adeus bolo lindo e gostoso da minha vida. Depois que cortei, vi que poderia ter recheado mais, muito mais, fica para a próxima ;D Vamos cozinhar?    Receita de Bolo com Doce de Leite Surpresa     Ingredientes do Pão de Ló   4 ovos 2 xícaras de chá de farinha de trigo 2 xícaras de chá de açúcar 1 colher de sopa de fermento em pó 1 xícara de chá de água fervente       Modo de Preparo   […]

Pão Integral com Pinhão e Aveia

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A receita de hoje é ótima para um delicioso café da tarde, especialmente por ser o Pão Integral com Pinhão e Aveia! É saudável, gostoso e tem um ingrediente especial: pinhão. Vamos sovar uma massa?   Receita de Pão Integral com Pinhão e Aveia     Ingredientes   2 xícaras de chá de água morna – pode ser que você use menos ou precise de mais, isso depende do clima 1 sache de fermento biológico seco 2 colheres de sopa de açúcar 5 colheres de sopa de óleo ou azeite 300 gramas farinha integral – mesmo princípio da água, pode usar mais ou menos 100 gramas de farinha de trigo 100 gramas de aveia 1/5 colheres de chá de sal Pinhão cozido a gosto         Modo de […]

Pipoca de Leite Ninho

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Que tal finalizar as férias da criançada com essa receita de Pipoca de Leite Ninho? É de comer rezando, ótima para um lanche da tarde com aquele desenho animado que o seu filho ou filha adora!! Não tem filhos? Então faça essa gordice para comer sozinha, com amigos ou até com aquele carinha que anda paquerando a um bom tempo, claro, acompanhado de um filme de comédia romântica. Vamos cozinhar?   Receita de Pipoca de Leite Ninho (Leite em Pó)   Ingredientes   1 xícara de chá de milho de pipoca 1/2 xícara de chá de óleo 1 xícara de chá de água 1 xícara de chá de açúcar 1 xícara de chá de leite ninho *acabei fazendo a metade dos ingredientes e deu bastante pipoca!       Modo […]

Receita de Pão de Alho e Manteiga

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Pão de Alho e Manteiga – aquele pãozinho caseiro, feito do zero, que é perfeito para um churrasco ou no final da tarde para petiscar. Vamos colocar a mão na massa e acender o forno para assar? Assim, o calor espanta o frio que dominou algumas regiões do Brasil :D     Receita de Pão de Alho e Manteiga – Caseiro     Ingredientes da massa   500 gramas de farinha de trigo – pode ser que você use mais ou menos 200 ml de leite ou água morna 20 gramas de fermento biológico fresco ou 1 envelope de fermento seco biológico 3 colheres de sopa de açúcar 1 ovo 100 gramas de manteiga temperatura ambiente para a massa do pão 30 gramas de sal ou a gosto     […]

Receita de Palha Italiana {ou seria brasileira?}

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Você conhece a palha italiana? Que na verdade é um doce totalmente brasileiro criado na região sul do Brasil? É uma delícia, afinal não tem como dar de errado uma mistura de brigadeiro de chocolate com biscoito! Vamos cozinhar?   Receita de Palha Italiana   Ingredientes   2 latas leite condensado 4 colheres de sopa chocolate em pó 2 colheres de sopa de Manteigas sem sal 1 pacote biscoito tipo maisena triturado grosseiramente – mais ou menos 200 gramas açúcar de confeiteiro para polvilhar manteiga sem sal para untar         Modo de Preparo   Em uma panela, misture o leite condensado com o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até o doce soltar do fundo da panela, como brigadeiro, porém, não […]

Receita de Farofa de Pinhão

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Conhece a Farofa de Pinhão ? Uma receita diferente, perfeita para acompanhar aquele frango ou peixe assado ou para quem não curte carne, pode ser servido junto com aquele arroz e feijão quentinho, claro, acompanhado daquele prato de legumes refogados ou salada. Quem é do Sul ou Sudeste, sabe que estamos em plena safra dessa semente suculenta, e para quem não conhece, já fiz uma postagem falando sobre o Pinhão aqui, vale muito a pena ler (ou re-ler). Agora, se você é fã e fica só esperando essas belezinhas serem vendidas na feira ou no mercado, vai amar a receita de hoje, que é bem simples de fazer. Vamos cozinhar? Receita de Farofa de Pinhão     Ingredientes   200 gramas de pinhão cozidos 2 colheres de sopa de manteiga […]