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Receita Arroz com Cenoura Ralada

- Categoria: Acompanhamentos, Almoço ou Jantar da semana, Ano Novo, Comemorações e Festas, Dia das Crianças, Dia das Mães, Dia dos Pais, Natal, Páscoa, Receitas, Sem Carne - Vegetariana

Que tal dar uma cara nova a sua alimentação preparando esse Arroz com Cenoura Ralada? Além de ficar um prato bonito, colorido, também  é super nutritivo!! Sabe porque? “A cenoura apresenta uma quantidade e qualidade extremamente significativa de antioxidantes (vitamina A, C, E). A combinação desses agentes garante muitos benefícios para o sistema cardiovascular, afinal muitas enfermidades que acometem o coração têm em sua origem um estrese oxidativo. Colesterol elevado e hipertensão são importantes e conhecidos fatores de risco para a ocorrência de doenças cardíacas. Como já vimos, a cenoura contém uma grande quantidade de fibras solúveis, sobretudo a pectina, que estimulam a produção da bile (e para esta síntese o fígado recruta o colesterol presente no sangue). Um estudo feito nos Estados Unidos revelou que pessoas que comeram 1 […]

Receita de Quiche de Atum e Batata

- Categoria: Acompanhamentos, Ano Novo, Comemorações e Festas, Dia das Mães, Dia dos Pais, Estações, Natal, Páscoa, Peixe, Primavera, Receitas, Tortas, Verão

Quiche de Atum e Batata – uma receita perfeita para os dias quentes, basta uma saladinha verde para completar a refeição. Vamos cozinhar?   Receita de Quiche de Atum e Batata     Ingredientes do Recheio   2 latas de atum em pedaços 4 batatas grandes cozidas e cortadas em cubos pequenos 3 unidades de ovo 200 ml de creme de leite 1 dente de alho ralado – opcional 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado salsinha (usei orégano), sal e pimenta a gosto     Ingredientes da Massa   6 colheres de sopa de água fria 100 gramas de manteiga ou margarina 200 gramas de farinha de trigo         Modo de Preparo da Massa     Em uma tigela, coloque a farinha, a manteiga e […]

Sanduíche Buraco Quente

- Categoria: Aniversários, Carne, Comemorações e Festas, Dia das Crianças, Dia das Mães, Dia dos Pais, Estações, Festa Junina e Julina, Inverno, Lanches, Outono, Receitas

Sanduíche Buraco Quente – um lanche super fácil de fazer e substitui tranquilamente o famoso cachorro quente nas festas, aniversários e eventos. Uma ótima opção para quem está evitando as salsichas industrializadas. Para esse lanche, fiz um recheio básico do básico, mas você querido(a) leitor(a), pode caprichar usando outros tipos de ingredientes, como temperos, azeitonas, pimenta e etc. Assim, terá uma receita de sucesso para chamar de sua. Vamos cozinhar?   Receita de Sanduíche Buraco Quente     Ingredientes   300 gramas de carne moída 1/2 cebola picada em cubos pequenos 1 dente de alho picado 2 colheres de sopa de molho inglês 1/2 xícara de chá de de molho de tomate Salsinha, sal e pimenta-do-reino a gosto 100 grama de queijo muçarela ou prato fatiado ou ralado 1 pão […]

Receita de Queijadinhas de Limão

- Categoria: Comemorações e Festas, Dia das Mães, Dia dos Namorados, Dia dos Pais, Doces, Natal, Páscoa, Receitas

Sou louca por doces bem azedinhos e quando vi essa receita de Queijadinhas de Limão, pensei logo comigo “preciso comer isso fazer!!”. Aproveitei o final de semana para preparar algo gostoso para um dia de gordices em família, e posso até dizer, é fácil de preparar e gostoso de comer. Tem um sabor incrível. Vamos cozinhar?   Receita de Queijadinhas de Limão     Ingredientes   2 ovos grandes – se for pequeno, use 3 ovos 50 gramas de manteiga derretida 300 gramas de açúcar 100 gramas de farinha de trigo 500 ml de leite raspas de 1 limão 1 colher de café de essência de baunilha     Modo de Preparo   Em uma vasilha, coloque os ovos e o açúcar, misture bem usando um fouet. Em seguida adicione a manteiga, […]

Receita de Farofa de Cebola

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Farofa de Cebola, perfeita para acompanhar aquele franguinho assado de domingo ou o churrascão do final de semana. E os seus benefícios? “Hipertensão – O potássio é o responsável pela capacidade que a cebola tem de ajudar na eliminação do excesso de líquidos e diminuição dos riscos de sofrermos de gota, hipertensão e cálculos renais. Cebola é antioxidante – o motivo é seu teor em vitaminas A e C, enxofre e flavonoides, tais como a quercetina e a antocianina. Resfriados – por ser rica em vitaminas A e C, ideais para aliviar sintomas de problemas respiratórios, os óleos essenciais que possui, devido ao seu teor de enxofre, dão à cebola a capacidade de diminuir os sintomas de doenças como a bronquite, resfriado e constipações.” – Informações daqui.   Vamos cozinhar? […]

Bolo de Caneca de Chocolate de Micro-ondas

- Categoria: Bolos, Comemorações e Festas, Doces, Micro-ondas, Páscoa, Receitas

Aprenda a fazer um delicioso Bolo de Caneca de Chocolate de Micro-ondas, para quando matar aquela fominha em qualquer hora do dia e quando você não tem muito tempo para preparar uma receita mais elaborada para aquele momento. Confesso: bolo de caneca acompanhado com calda de chocolate, é uma das coisas mais gostosas da vida. Vamos cozinhar no micro-ondas?     Receita de Bolo de Caneca de Chocolate de Micro-ondas     Ingredientes   1 ovo 3 colheres de sopa de óleo 4 colheres de sopa de leite 3 colheres de sopa de açúcar 3 colheres de sopa de chocolate em pó ou achocolatado 4 colheres de sopa de farinha de trigo Meia colher de chá de fermento em pó         Calda   2 colheres de sopa […]