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Torta de Liquidificador de Frango Cremoso

- Categoria: Aniversários, Comemorações e Festas, Dia das Crianças, Dia das Mães, Dia dos Pais, Estações, Frango, Inverno, Lanches, Outono, Primavera, Receitas, Tortas, Verão

Torta de Liquidificador de Frango Cremoso – um clássico dos clássicos!! Lembro o sucesso que essas tortas de liquidificador faziam nas festinhas escolares ou aniversários quando pequena. Agora com meus trinta e muitos anos, sempre faço em casa para substituir o nosso almoço em dias quentes, sempre acompanhado com uma bela salada verde. Agora com meu pequeno, quem sabe, eu faça para ele levar para as festinhas escolares, para não quebrar a tradição. Não é?! Vamos cozinhar?     Receita de Torta de Liquidificador de Frango Cremoso     Ingredientes da Massa   1 xícara de chá de óleo 2 xícaras de chá de farinha de trigo – quem quiser, pode usar a integral 3 ovos 1 xícara de chá da água do cozimento do frango 1 xícara de chá […]

Pudim de Pão com Caramelo

- Categoria: Aniversários, Ano Novo, Comemorações e Festas, Dia das Crianças, Dia das Mães, Dia dos Namorados, Dia dos Pais, Doces, Estações, Inverno, Natal, Outono, Páscoa, Receitas

Tinha falado que não ia refazer essa receita de Pudim de Pão com Caramelo na minha vida e olha eu aqui, pagando a língua… Calma, vou explicar! Fiz um Pão de Canela que publiquei aqui no blog, mas por enquanto só eu e o Cliente Vip para devorar tudo que cozinhamos, então acabou sobrando metade do pão. O que fazer? Não queria preparar rabanadas, aí lembrei dessa receita de Pudim de Pão totalmente diferente… e porque não? Então, baseada em uma receita clássica do blog chamada Caramel Croissant Pudding da Nigella, fiz a minha versão de Pudim de Pão com Caramelo. “Mas você escreveu naquele post que não gosta de pudim de pão e que não faria novamente… blá blá blá” ah meu amigo ou amiga, as coisas mudaram. Não passei a […]

Receita de Pão de Canela

- Categoria: Comemorações e Festas, Doces, Estações, Inverno, Lanches, Pães, Páscoa, Receitas

Esse Pão de Canela Caseiro é perfeito para acompanhar um café da tarde com as(os) amigas(os) ou a família. Sabe aquele primeiro encontro com a sogra? Que tal surpreender? Está solteira(o)? Apenas faça para matar aquela vontade de comer um pão doce com gostinho de canela. Vamos cozinhar?   Receita de Pão de Canela – Caseiro       Ingredientes     1/2 xícara de chá de açúcar 1/2 xícara de açúcar mascavo 1 e 1/2 colheres de sopa de canela 1 e 1/2 xícaras de chá de leite morno 3 colheres de sopa de manteiga derretida 2 ovos grandes 1 sache de fermento biologico seco 1 colher de chá de sal 4 xícaras de chá de farinha de trigo – pode ser que use mais ou menos     […]

Aprenda a fazer Pizza de Frigideira do zero

- Categoria: Comemorações e Festas, Dia das Crianças, Lanches, Massas, Receitas

No final de semana sempre gostamos de comer um lanche e essa Pizza de Frigideira conquistou o nosso coração. A massa é caseira e o recheio pode variar, uma boa receita para ser preparada em qualquer hora do dia. Vamos cozinhar?     Pizza de Frigideira com Massa Caseira     Ingredientes da Massa da Pizza de Frigideira   200 ml de água morna 1/2 colher de sopa de fermento biológico instantâneo – meio sachet 1 colher de sopa de azeite 1 pitada de sal 1 colher de sopa de açúcar farinha até dar ponto     Ingredientes do Recheio   250 ml de molho de tomate 300 gramas de queijo muçarela ralado manjericão a gosto 1 dente de alho – opcional Azeite a gosto 1 tomate grande cortado em […]

Receita Arroz com Cenoura Ralada

- Categoria: Acompanhamentos, Almoço ou Jantar da semana, Ano Novo, Comemorações e Festas, Dia das Crianças, Dia das Mães, Dia dos Pais, Natal, Páscoa, Receitas, Sem Carne - Vegetariana

Que tal dar uma cara nova a sua alimentação preparando esse Arroz com Cenoura Ralada? Além de ficar um prato bonito, colorido, também  é super nutritivo!! Sabe porque? “A cenoura apresenta uma quantidade e qualidade extremamente significativa de antioxidantes (vitamina A, C, E). A combinação desses agentes garante muitos benefícios para o sistema cardiovascular, afinal muitas enfermidades que acometem o coração têm em sua origem um estrese oxidativo. Colesterol elevado e hipertensão são importantes e conhecidos fatores de risco para a ocorrência de doenças cardíacas. Como já vimos, a cenoura contém uma grande quantidade de fibras solúveis, sobretudo a pectina, que estimulam a produção da bile (e para esta síntese o fígado recruta o colesterol presente no sangue). Um estudo feito nos Estados Unidos revelou que pessoas que comeram 1 […]

Receita de Quiche de Atum e Batata

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Quiche de Atum e Batata – uma receita perfeita para os dias quentes, basta uma saladinha verde para completar a refeição. Vamos cozinhar?   Receita de Quiche de Atum e Batata     Ingredientes do Recheio   2 latas de atum em pedaços 4 batatas grandes cozidas e cortadas em cubos pequenos 3 unidades de ovo 200 ml de creme de leite 1 dente de alho ralado – opcional 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado salsinha (usei orégano), sal e pimenta a gosto     Ingredientes da Massa   6 colheres de sopa de água fria 100 gramas de manteiga ou margarina 200 gramas de farinha de trigo         Modo de Preparo da Massa     Em uma tigela, coloque a farinha, a manteiga e […]