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Mingau de Fubá Mineiro {Receitas Junina}

- Categoria: Brasil, Café da Manhã, Comemorações e Festas, Dia das Crianças, Doces, Estações, Inverno, Outono, Países, Receitas

Que tal começar o seu dia preparando um Mingau de Fubá Mineiro? Super fácil de fazer, econômica e verdadeira delícia brasileira! Agora com esse frio, é o melhor café da manhã que existe, já que esquenta o corpo antes de encarar a rotina do dia dia. Confesso que fico imaginando fazendo esse mingau para o Otto (e família) nos dias frios, mas primeiro preciso esperar ele crescer. Só vou introduzir açúcar depois dos dois anos de idade. Vamos cozinhar?   Receita de Mingau de Fubá Mineiro {Receitas Junina}     Ingredientes   2 colheres de sopa cheias de fubá fino 400 ml ou 2 copos tipo requeijão de leite 4 colheres de sopa cheias de açúcar 1 colher de café de canela 1 colher de sopa de manteiga     […]

Bolo de maçã com casca e pedaços

- Categoria: Aniversários, Ano Novo, Bolos, Café da Manhã, Comemorações e Festas, Dia das Crianças, Dia das Mães, Dia dos Pais, Estações, Inverno, Natal, Outono, Páscoa, Primavera, Receitas

Para os nossos leitores fãs de bolo, a receita de hoje é para lá de especial: Bolo de maçã com casca e pedaços! Uma receita perfeita em qualquer estação: nos dias frios, acompanhado de um copo de leite e nos dias quentes, pode ser servido como sobremesa, com uma bola de sorvete de creme. Vai por mim, o charme da receita são os pedaços de maçã à mostra, quase nude (ou foodporn?) no seu prato. Vamos Cozinhar?   Receita de Bolo de maçã com casca e pedaços     Ingredientes   2 xícaras de chá de farinha de trigo 2 xícaras de chá de açúcar 1 colher de sopa de canela em pó 1 xícara de chá de óleo 1 colher de sopa de fermento em pó 1 pitada de […]

Maionese de Azeitonas Pretas

- Categoria: Aniversários, Ano Novo, Comemorações e Festas, Dia das Crianças, Dia das Mães, Dia dos Namorados, Dia dos Pais, Estações, Festa Junina e Julina, Lanches, Natal, Páscoa, Primavera, Receitas, Verão

Uma das coisas que mais amava quando criança, era um pão fresquinho com maionese de azeitonas pretas!! Em casa era um grande sucesso e lembro que a minha mãe sempre comprava e acabava rapidinho. Esses dias, me bateu uma vontade ou seria saudades? Talvez desejo de grávida, não sei… Então comentei com o Cliente Vip e reparamos que não víamos mais  patês e maioneses desse tipo para vender no mercado. Já que desejo de grávida é uma ordem, vamos cozinhar!!     Receita de Maionese de Azeitonas Pretas – Caseira e usando a Industrial   Aqui vão duas receitas, uma fazendo a maionese do zero e a segunda usando maionese pronta, aquelas industrializadas. Mesmo estando no final da gravidez, é necessário evitar ovos crus e para matar a vontade, acabei fazendo a segunda receita […]

Bolinho de Bacalhau {Outra receitinha feita para comemorar o aniversário do Cliente Vip}

- Categoria: Ano Novo, Carne, Dia das Mães, Dia dos Pais, Natal, Páscoa, Petiscos, Receitas, Verão

Essa foi uma receita pedida pelo Cliente Vip para comemorar o seu aniversário! Ela também é #ótema para um sábado de sol, com aquela cervejinha gelada e com alguns amigos para jogar conversa fora. Bolinho de Bacalhau Receita daqui 500g de bacalhau seco e salgado 500g de batata 4 colheres de sopa de farinha de trigo 2 cebolas médias 4 dentes de alho 1/4 de xícara de azeite 1 xícara de chá de salsinha 1 colher de chá de sal 1 colher de chá de pimenta do reino (de preferência moída na hora) Óleo para fritar Prepare o bacalhau: O bacalhau seco é sempre muito salgado, por isso é necessário deixá-lo de molho em água por algumas horas, tomando o cuidado de trocar a água de tempos em tempos. Portanto […]