• Ensalada Malagueña {Receitas do Bem}

    Como contei para vocês algum tempo atrás, desde que a minha nutricionista pediu para que eu comesse peixe pelo menos três vezes por semana, tenho procurado receitas diferentes com peixes e frutos do mar. Como a dieta mediterrânea é uma das mais saudáveis – ela chega até mesmo a ser melhor que exercícios para prevenir doenças cardíacas, como dá para ver aqui – muitas vezes eu acabo escolhendo uma receita de alguma região que siga este estilo de alimentação. A escolhida da vez foi a “Ensalada Malagueña”! Ela é uma receita de salada de batata tradicional de Marbella, uma cidade no sul da Espanha famosa pelo seu roteiro gastronômico incrível e paraíso para…

  • Brownie de Chocolate

    É inverno. E inverno pede chocolate, não é mesmo? Não tem nada melhor do que um Brownie super cremoso, quentinho, com um sorvete de creme para acompanhar, concorda? Então, eu trouxe uma receita deliciosa para vocês que estão necessitados de chocolate nesse friozinho bom:   Brownie de Chocolate {fonte: pixabay.com}   Ingredientes 185 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente 185 gramas de chocolate meio amargo 85 gramas de farinha 40 gramas de cacau em pó 100 gramas de castanhas ou nozes (opcional) 3 ovos 275 gramas de açúcar   Modo de preparo Pré-aqueça o forno em 180°C. Corte o chocolate meio amargo em pequenos pedaços e junte com…