Frango com Espinafre {Receitas do Bem}

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Esta receita de Frango com Espinafre, é perfeita para um almoço mais saudável durante a semana e super fácil de fazer. “O espinafre é bom mesmo para o nosso organismo?” Vamos lá: “O ferro que ele contém é essencial para a boa estruturação sanguínea, portanto erradica a anemia e a desnutrição, elimina o cansaço e fortalece o sangue; O cálcio e o fósforo, por sua vez, fortalecem a esfera óssea e os dentes, edifica os músculos e atua na coagulação do sangue. Já a vitamina A é o remédio prescrito para o bom funcionamento da visão, preserva o vigor da pele, ajuda no desenvolvimento orgânico e previne infecções. Os nutrientes do Complexo B também atuam positivamente na epiderme, favorecem os sistemas digestivo e nervoso, impedem que os cabelos caiam. No […]

Hambúrguer de Couve-Flor {Receitas do Bem}

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A receita de hoje é para os meus leitores vegetarianos ou para aqueles que querem diminuir o consumo de carne na refeição: Hambúrguer de Couve-Flor Vegetariano. Lembram que eu ensinei a fazer os Nuggets de Couve-Flor? Aproveitei a base dessa receita e inventei esses hambúrgueres para ninguém botar defeito. Ah, eles também não são fritos e sim assados, ótimo para quem está fazendo reeducação alimentar.   Receita de Hambúrguer de Couve-Flor {Vegetariano}   Ingredientes 1 couve-flor pequena crua 1 cenoura pequena sem casca 1 cebola cortada em cubos 3 ovos Ervas secas de sua preferência – usei orégano, pimenta calabresa e cheiro verde 200 gramas de aveia fina* – mais ou menos 1 e 1/2 xícara de chá ** Queijo muçarela ou de sua preferência para recheá-los Azeite, sal e […]

Sopa Creme Mandioca com Carne – Youtube

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Essa Sopa Creme Mandioca com Carne tem gostinho de infância, minha mãe adora fazer em dias frios para família. Já ensinei a fazer aqui no blog, porém, fiz algumas modificações para deixar mais saudável. Oi?! Você ainda não está inscrito no canal Manga com Pimenta? Então clique aqui que toda segunda-feira tem vídeo novo :) Vamos lá?!   Receita de Sopa Creme Mandioca com Carne – Youtube   Ingredientes 1 kg de mandioca sem casca, limpa e cortada em pedaços 2 litros de água 1/2 cebola cortada em cubos 1 dente de alho 200 gramas de carne cortados em cubos (você pode usar carne moída) sal, cheiro verde e pimenta do reino a gosto Quem quiser, pode usar 1 tablete de caldo de carne ou legumes industrializado, não uso por causa […]

Sanduíche de Linguiça com Tomate

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A receita de hoje é de um lanche bem básico: Sanduíche de Linguiça com Tomate!! Você pode fazer em um churrasco no final de semana ou na sua frigideira aí na sua cozinha durante a semana. Vamos lá?!   Sanduíche de Linguiça com Tomate   O pão, usei aquele da padaria mesmo, quentinho e fresquinho!! Mas se você quiser fazer um pão na sua casa, que tal esse Pão Pretzel? Clique aqui para ver a receita.   Comprei salsichão… oi?! Sim, salsichão!! A famosa linguiça de churrasco aqui no Sul do País. Porém, você pode usar qualquer linguiça que tem aí na sua região, em São Paulo é a Toscana. Leve os gomos da linguiça para uma frigideira e frite, em fogo médio para baixo. Com um garfo, vire os gomos […]

Geleia de Mexerica ou Tangerina

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Que tal fazer uma Geleia de Mexerica para o seu café da manhã ou lanche da tarde? Eu adoro fazer geleias, elas são o pulo do gato quando estamos com aquela fominha básica!!! Acho super prático de fazer e em alguns casos, sai até mais barato que comprar pronta no mercado. Vamos a receita?   Receita de Geleia de Mexerica ou Tangerina   Receita daqui.   Ingredientes 500 gramas de açúcar 2 litros de suco de mexerica ou tangerina   Modo de Preparo Tire a casca e retire os caroços. Bata os gomos no liqüidificador. Eu usei o bagaço para fazer a minha geleia, agora, você pode coar e usar apenas o suco. Em uma panela, despeje o suco de tangerina e o açúcar. Misture bem e cozinhe em fogo médio, […]

Feijão de Outro Mundo {Receitas do Bem}

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Vou contar o porque do nome Feijão de Outro Mundo para vocês: Meu pai foi comer na casa de um amigo e quando retornou para casa, falou para a minha mãe “amor, comi um Feijão de Outro Mundo”. A minha mãe fez cara de interrogação e perguntou como era, logo respondeu “não sei como ela fez, tinha muita coisa”. Quando eles foram juntos visitar este amigo, minha mãe perguntou para esposa dele “como você faz esse feijão?”. Ela prontamente respondeu “com legumes”!! Depois ela falou ao meu pai “é só isso?!?! Você chegou falando como se fosse algo de outro mundo, mas é apenas feijão com legumes”. Depois dessa história, esse feijão ficou conhecido lá em casa como o Feijão de Outro Mundo.   Receita Feijão de Outro Mundo   Ingredientes   Vocês vão precisar de […]