Hoje trago uma receita que não tem desculpa na hora de fazer: Pão de Cebola! Não é necessário sovar, o liquidificador é um grande amigo e depois de assar, basta servir com manteiga e um café coado na hora. Para quem é fã de cebola, vai a loucura! Vamos cozinhar?
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Frango e Farofa, uma cozinha democrática!!!
Clientes que viraram amigos e continuam te chamar para outros projetos não tem preço :) A Elisa é fotógrafa e ama também gastronomia, porém as ordens não essas na sua vida, ela começou a sua vida com docinhos de festa e decidiu partir para fotografia, como profissional, mas não deixou a sua paixão pelas panelas de lado. Por isso, ela decidiu arrumar o antigo blog de gastronomia e transformar em algo que é a sua cara! Surge o Frango e Farofa, uma cozinha democrática: Essa é a nova logo que criei para o seu blog de gastronomia, olha que coisa…
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Torta de Carne Moída com Massa de Fubá
Matei saudades da cozinha, até que enfim, preparando essa deliciosa Torta de Carne Moída com Massa de Fubá :) Posso dizer: diga adeus para o regime queridos leitores! Essa torta de carne é maravilhosa, mas se você tem algo contra o pimentão, caia fora! Porque ele é ingrediente principal para deixar essa torta gostosa. Nunca imaginei que fubá e pimentão como uma combinação perfeita. Vamos cozinhar?
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Espaguete com Tomate Seco e Azeitonas
Essa receita é para quem não quer complicar na cozinha, mas gostaria de comer algo especial, rápido e gostoso. Como preparar o espaguete: Prepare o espaguete conforme a embalagem, que normalmente é 2 litros de água fervendo e sal, cozinhe o macarrão até ficar ao dente, escorra-o e reserve. Corte os tomates secos e as azeitonas e reserve. Em uma panela coloque bastante azeite (eu misturei com um pouco do azeite do tomate seco), espere esquentar e adicione dois dentes de alho, deixando fritar um pouco. Adicione o macarrão, os tomates secos e as azeitonas e misture tudo. Desligue o…
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Panquecas de Morango | Sobremesa especial!
Uma sobremesa para lá de especial.
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Conchiglione de ricota, azeitonas e tomate seco com molho branco
Que tal preparar Conchiglione de ricota, azeitonas e tomate seco com molho branco para um jantar romântico? Na verdade, os recheios podem ser variados, conforme o gosto do cliente, o importante é a combinação dos sabores. Conchiglione de ricota Eu sei, eu sei, aqui é meio complicado achar conchiglione que são conchas de massa tamanho grande. Eu não achei no mercado do lado de casa, só fui achar um importado no St. Marche, mas acho que no Pão de Açúcar, hipermercado e outras redes mais “chiquete” vocês encontram. Ah, eles são carinhos, paguei 13 reais em uma caixa, mas dá…