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Tabule de Couve Flor – Salada

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Essa salada é diferente daquela que você está acostumada a comer: Tabule de Couve Flor. Para quem faz uma dieta Low Carb (baixo em carboidratos) ou é intolerante a glúten, é uma ótima para ser escrita no caderno de receitas e fazer no dia-dia. E os benefícios da Couve Flor? “Anti-Inflamatória – A couve-flor tem uma quantidade de nutrientes Anti-inflamatórios, entre os quais inclui a indol-3carbinol ou I3C, que é um composto anti-inflamatório que atua ajudando a prevenir as reações inflamatórias em um nível elevado. Rica em antioxidantes e fitonutrientes – O consumo de couve-flor fornece ao nosso organismo uma quantidade de antioxidantes e fitonutrientes muito importantes, fundamental para a prevenção de diversas doenças. Esta hortaliça contém vitamina C, betacaroteno, Kaempferol, quercetina, rutina, ácido cinâmico, entre outros. Estes antioxidantes ajudam o […]

Salada de Cebola para Churrasco

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Essa Salada de Cebola é perfeita para o leitor ou leitora que realizará um churrasco de folia neste final de semana ou na semana de carnaval!! Não esqueça da farofa, do arroz e de beber muita água :) Claro, escolha as melhores marchinhas e curta bastante, já que o ano só começa depois do carnaval. Mas antes, você sabe os benefícios da cebola?   “A cebola contém elementos como o composto fenólico e o metabólito chamado flavonóide. Ambos elementos tem propriedades associadas com a diminuição de doenças cardíacas, além de serem anticancerígenos e anti-inflamatórios. Os flavonoides também são antioxidantes. Por essa razão o consumo de cebola é recomendável para pessoas com pressão arterial alta e colesterol alto. A cebola também contém tiamina, uma vitamina associada com a saúde da visão, […]

Lasanha de Abobrinha com Carne

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Está evitando a farinha de trigo? Essa receita de Lasanha de Abobrinha com Carne, Queijo e Molho Tomate é para você!! Vou ser bem sincera: se você está com vontade de comer uma bela lasanha italiana, faça e coma sem medo de ser feliz. Mas não se engane, apesar de levar o nome lasanha,  o sabor não é parecido com uma lasanha tradicional, isso não quer dizer que seja ruim, muito pelo contrário, ficou muito saborosa e não sobrou nenhum pedaço para contar a história. Faça sem medo de ser feliz, ok?! Vamos para cozinha?   Receita de Lasanha de Abobrinha com Carne, Queijo e Molho Tomate  – Receitas do Bem     Ingredientes   1 abobrinha grande 500 gramas de carne moída – procure com menos gordura 2 dentes de […]

Receita de Suflê de brócolis Integral

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Chegando o carnaval e você quer uma receita leve para aproveitar a folia? Que tal esse Suflê de Brócolis Integral super fofinho e saudável!! Não é novidade que aqui em casa todos nós amamos brócolis, até a filha canina!! Ela curte essa hortaliça verdinha misturada na sua ração. Vamos cozinhar?   Receita de Suflê de brócolis Integral     Receita base daqui.   Ingredientes   1 maço de brócolis cozido e picado 1 cebola ralada 2 dentes de alho amassados 1 colher de sopa de azeite ou óleo 3 colheres de sopa de farinha de trigo integral 4 gemas de ovo 4 claras de ovo 1 xícara de chá de leite desnatado sal a gosto 2 colheres sopa de queijo de minas light ralado – usei ricota       […]

Petiscos de Verão – Youtube – Especial Receitinhas de Verão

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Que tal fazer uns petiscos gostosos acompanhado por uma bebida bem gelada quando estiver na praia ou curtindo um “timbum” na piscina neste verão? No episódio de hoje, temos enroladinhos para petiscar com os seguintes recheios: presunto e queijo com salada e brócolis com queijo ricota. Para matar a sede, um smoothie de Maracujá com Banana, super gostoso e refrescante. Vamos cozinhar?   Petiscos de Verão – Youtube – Especial Receitinhas de Verão Pessoal que segue o Canal do Manga com Pimenta, o Youtube cancelou as notificações de aviso dos inscritos no Canal, e por isso, ninguém está sendo avisado quando tem um novo episódio. Pedimos que vocês ativem novamente o sininho, que fica logo abaixo do vídeo, para receber as novidades. Outra dica: na página principal do youtube, no topo tem uma opção no menu chamada […]

Smoothie de Pêssego com Banana – Receitinhas de Verão

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O Smoothie de Pêssego com Banana é uma bebida gelada e bem gostosa para tomar em qualquer hora do dia e da semana. Gosto de fazer para o meu café da manhã, a única coisa que não adiciono é o açúcar. Oi?! Você gosta de uma bebida mais doce? Então fique a vontade em colocar algumas colheres do açúcar na hora de preparar o seu smoothie de Pêssego!   Agora, vamos falar dos benefícios do leite?   “Bom para os ossos e dentes: O leite e seus derivados são muito importantes para a formação dos ossos e dentes na infância e adolescência e para a manutenção de ambos durante a vida adulta. Isto ocorre principalmente porque a bebida é rica em cálcio, nutriente essencial para a saúde dos ossos e […]