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Enroladinho de Salsicha com Massa Folhada

- Categoria: Aniversários, Carne, Comemorações e Festas, Dia das Crianças, Festa Junina e Julina, Lanches, Petiscos, Receitas

Enroladinho de Salsicha com Massa Folhada – faltava uma gordice por aqui para deixar esse especial do Dia das Crianças mais gostoso! Vamos combinar? Esses enroladinhos são tudo de bom e a massa folhada dá um charme total ao petisco. Vamos cozinhar?     Receita de Enroladinho de Salsicha com Massa Folhada       Ingredientes   200 gramas de massa folhada laminada 150 gramas de queijo muçarela ou cheddar em fatia – opcional 6 salsichas hotdog 1 gema batida molho de tomate ou barbecue a gosto – opcional e não usei 6 tiras de bacon – opcional e não usei           Modo de Preparo     Cozinhe as salsichas por 5 minutos, retire da água e reserve. Abra a massa folhada e corte-a ao meio. Distribua o […]

Carne Moída à Parmegiana com Presunto e Queijo

- Categoria: Acompanhamentos, Almoço ou Jantar da semana, Carne, Comemorações e Festas, Dia das Crianças, Lanches, Receitas

Carne Moída à Parmegiana com Presunto e Queijo ou famoso Hambúrguer de Travessa – ótima pedida o Dia das Crianças, acompanhando um pão caseiro ou então, em uma refeição com a família acompanhando uma bela salada verde e um arroz fresquinho. Vamos cozinhar?   Receita de Carne Moída à Parmegiana com Presunto e Queijo     Ingredientes   500 gramas de carne moída 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho picado 200 gramas de presunto 250 gramas de queijo mussarela 1 e 1/2 xícara de chá de molho de tomate sal, orégano e pimenta do reino a gosto         Modo de Preparo   Em uma frigideira com um pouco de azeite ou óleo, adicione a cebola e o alho picado para dourar. Junte a carne moída […]

Cinco receitas e filmes para assistir no Dia das Crianças

- Categoria: Carne, Comemorações e Festas, Dia das Crianças, Doces, Lanches, Receitas

Dia das Crianças está chegando e que tal fazer algo especial com direito a petiscos gostosos?     Confira a baixo cinco receitas e filmes para assistir no Dia das Crianças com os baixinhos! Vamos lá?     Cinco receitas e filmes para assistir o Dia das Crianças Hambúrguer de Frango para acompanhar o filme Ratatouille! Gostaram mas quer saber o que filme fala? Conta a história de Rémy, um rato vivendo em Paris que sonha em se tornar um chef de cozinha e acaba entrando nessa aventura com Alfredo Linguini, um jovem com nenhum talento culinário.     Não esqueça de acompanhar esse sanduíche com um suco bem geladinho na hora do cinema da sua sala. Para ver a receita, clique aqui.       Palitos de Cebola e […]

Que tal preparar um Choripán?

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Choripán, que bicho é esse? É um sanduíche argentino, feito de linguiça e normalmente acompanhado com molho Chimichurri. Aqui no Rio Grande do Sul é comum encontrar para vender em lancheria ou sendo preparado em casa junto com o churrasco, também conhecido como salchipão. Vamos cozinhar?     Receita de Sanduíche Choripán com Chimichurri     Para esse sanduíche, você vai precisar de pão estilo cacetinho (francês) ou baguete e salsichão (linguiça) colonial feito na serra gaúcha, mas pode  também usar uma linguiça de sua preferência. Quem encontrar chorizos argentinos, melhor ainda! Assim o seu sanduíche fica mais original. Coloque os salsichões em uma grelha quente para assar, até ficarem completamente cozidos. Você pode cortar pela metade no sentido do comprimento ou deixá-lo por inteiro, você que manda. Corte os […]

Frango Cremoso com Lemon Pepper

- Categoria: Almoço ou Jantar da semana, Carne, Estações, Frango, Primavera, Receitas, Verão

Alô alô turma do azedinho: essa Frango Cremoso com Lemon Pepper será a sensação do seu almoço ou jantar! Um prato fácil de fazer e refrescante, perfeito para os dias quentes que andam começando por aqui. Vamos cozinhar?     Receita de Frango Cremoso com Lemon Pepper – Gostinho especial de Limão     Ingredientes     500 gramas de peito de frango cortado em cubos pequenos 2 colheres de chá de tempero lemon pepper suco de 1 limão siciliano – pode usar o comum também 1 colher de chá de molho de soja 2 colheres de sopa de farinha de trigo 1 xícara de chá de água 1 cebola pequena cortada em cubinhos 3 dentes de alho picados 2 colheres de sopa de manteiga sal a gosto     […]

Sanduíche Buraco Quente

- Categoria: Aniversários, Carne, Comemorações e Festas, Dia das Crianças, Dia das Mães, Dia dos Pais, Estações, Festa Junina e Julina, Inverno, Lanches, Outono, Receitas

Sanduíche Buraco Quente – um lanche super fácil de fazer e substitui tranquilamente o famoso cachorro quente nas festas, aniversários e eventos. Uma ótima opção para quem está evitando as salsichas industrializadas. Para esse lanche, fiz um recheio básico do básico, mas você querido(a) leitor(a), pode caprichar usando outros tipos de ingredientes, como temperos, azeitonas, pimenta e etc. Assim, terá uma receita de sucesso para chamar de sua. Vamos cozinhar?   Receita de Sanduíche Buraco Quente     Ingredientes   300 gramas de carne moída 1/2 cebola picada em cubos pequenos 1 dente de alho picado 2 colheres de sopa de molho inglês 1/2 xícara de chá de de molho de tomate Salsinha, sal e pimenta-do-reino a gosto 100 grama de queijo muçarela ou prato fatiado ou ralado 1 pão […]