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Que tal preparar um Choripán?

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Choripán, que bicho é esse? É um sanduíche argentino, feito de linguiça e normalmente acompanhado com molho Chimichurri. Aqui no Rio Grande do Sul é comum encontrar para vender em lancheria ou sendo preparado em casa junto com o churrasco, também conhecido como salchipão. Vamos cozinhar?     Receita de Sanduíche Choripán com Chimichurri     Para esse sanduíche, você vai precisar de pão estilo cacetinho (francês) ou baguete e salsichão (linguiça) colonial feito na serra gaúcha, mas pode  também usar uma linguiça de sua preferência. Quem encontrar chorizos argentinos, melhor ainda! Assim o seu sanduíche fica mais original. Coloque os salsichões em uma grelha quente para assar, até ficarem completamente cozidos. Você pode cortar pela metade no sentido do comprimento ou deixá-lo por inteiro, você que manda. Corte os […]

Frango Cremoso com Lemon Pepper

- Categoria: Almoço ou Jantar da semana, Carne, Estações, Frango, Primavera, Receitas, Verão

Alô alô turma do azedinho: essa Frango Cremoso com Lemon Pepper será a sensação do seu almoço ou jantar! Um prato fácil de fazer e refrescante, perfeito para os dias quentes que andam começando por aqui. Vamos cozinhar?     Receita de Frango Cremoso com Lemon Pepper – Gostinho especial de Limão     Ingredientes     500 gramas de peito de frango cortado em cubos pequenos 2 colheres de chá de tempero lemon pepper suco de 1 limão siciliano – pode usar o comum também 1 colher de chá de molho de soja 2 colheres de sopa de farinha de trigo 1 xícara de chá de água 1 cebola pequena cortada em cubinhos 3 dentes de alho picados 2 colheres de sopa de manteiga sal a gosto     […]

Sanduíche Buraco Quente

- Categoria: Aniversários, Carne, Comemorações e Festas, Dia das Crianças, Dia das Mães, Dia dos Pais, Estações, Festa Junina e Julina, Inverno, Lanches, Outono, Receitas

Sanduíche Buraco Quente – um lanche super fácil de fazer e substitui tranquilamente o famoso cachorro quente nas festas, aniversários e eventos. Uma ótima opção para quem está evitando as salsichas industrializadas. Para esse lanche, fiz um recheio básico do básico, mas você querido(a) leitor(a), pode caprichar usando outros tipos de ingredientes, como temperos, azeitonas, pimenta e etc. Assim, terá uma receita de sucesso para chamar de sua. Vamos cozinhar?   Receita de Sanduíche Buraco Quente     Ingredientes   300 gramas de carne moída 1/2 cebola picada em cubos pequenos 1 dente de alho picado 2 colheres de sopa de molho inglês 1/2 xícara de chá de de molho de tomate Salsinha, sal e pimenta-do-reino a gosto 100 grama de queijo muçarela ou prato fatiado ou ralado 1 pão […]

Nuggets de Frango – Parecido com FastFood

- Categoria: Almoço ou Jantar da semana, Carne, Comemorações e Festas, Dia das Crianças, Estações, Estados Unidos, Lanches, Países, Primavera, Receitas, Verão

Sabe aqueles Nuggets de Frango que você compra naqueles restaurantes FastFood? Acabou de encontrar a receita, para fazer em casa!! Então, vamos cozinhar?     Receita de Nuggets de Frango – Parecido com dos Restaurantes FastFood     Ingredientes para Carne   650 gramas de peito de frango moído 1/2 colher de chá de de páprica 1/2 de colher de chá de pimenta-do-reino branca moída na hora 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino preta moída na hora 1 colher de chá de alho em pó 1 colher de chá de mostarda em pó ½ colher de chá de shoyu 1 colher de chá de suco de limão 1/2 colher de chá de sal     Ingredientes para Empanar   1/2 xícara de chá de farinha de trigo 1/2 xícara de […]

Receita de Fricassê de Frango

- Categoria: Almoço ou Jantar da semana, Aniversários, Ano Novo, Carne, Comemorações e Festas, Dia das Crianças, Dia das Mães, Dia dos Namorados, Dia dos Pais, Estações, Inverno, Natal, Outono, Páscoa, Receitas

Fricassê de Frango é para aqueles que curtem um franguinho como prato principal em datas comemorativas. Não posso negar, é uma receita clássica! Merece estar sempre presente naquela refeição com a família e/ou amigos. Agora no Dia dos Pais, fica como uma bela sugestão. O Papai Vip prefere Strogonoff de Carne – clique aqui, mas aprovou o Fricassê de Frango também. Vamos cozinhar?     Receita de Fricassê de Frango     Ingredientes   2 peitos de frango desfiados 1 lata de creme de leite 1 lata de milho verde 1 xícara de chá de água 1 copo de requeijão cremoso 100 gramas de azeitona sem caroço 200 gramas de mussarela fatiada 100 gramas de batata palha Sal e pimenta do reino a gosto             […]

Receita de Torta Fria de Atum

- Categoria: Aniversários, Ano Novo, Carne, Comemorações e Festas, Dia das Crianças, Dia das Mães, Dia dos Pais, Estações, Lanches, Natal, Páscoa, Primavera, Receitas, Tortas, Verão

Torta Fria de Atum é uma receita que todo mundo deveria ter no seu caderninho. Surgiu uma comemoração ou alguns amigos ligaram falando que vão aparecer na sua casa? Essa receita vai te salvar minha amiga. Fácil de fazer, muito gostosa e agora no Dia dos Pais, é uma ótima pedida. Vamos cozinhar?     Receita de Torta Fria de Atum para Lanche     Ingredientes   2 xícara de chá de maionese – pode ser que use mais ou menos 3 colheres de sopa de cheiro-verde picado 3 cenoura pequena ralada no ralo grosso 4 fatias de pão de forma sem casca para torta fria ou 1 embalagem de pão de forma com ou sem casca 2 latas de Atum 1 colher de sopa de mostarda 1 pacote de […]