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Que tal preparar um Choripán?

- Categoria: Argentina, Carne, Lanches, Países, Receitas

Choripán, que bicho é esse? É um sanduíche argentino, feito de linguiça e normalmente acompanhado com molho Chimichurri. Aqui no Rio Grande do Sul é comum encontrar para vender em lancheria ou sendo preparado em casa junto com o churrasco, também conhecido como salchipão. Vamos cozinhar?     Receita de Sanduíche Choripán com Chimichurri     Para esse sanduíche, você vai precisar de pão estilo cacetinho (francês) ou baguete e salsichão (linguiça) colonial feito na serra gaúcha, mas pode  também usar uma linguiça de sua preferência. Quem encontrar chorizos argentinos, melhor ainda! Assim o seu sanduíche fica mais original. Coloque os salsichões em uma grelha quente para assar, até ficarem completamente cozidos. Você pode cortar pela metade no sentido do comprimento ou deixá-lo por inteiro, você que manda. Corte os […]

Torta de Liquidificador de Frango Cremoso

- Categoria: Aniversários, Comemorações e Festas, Dia das Crianças, Dia das Mães, Dia dos Pais, Estações, Frango, Inverno, Lanches, Outono, Primavera, Receitas, Tortas, Verão

Torta de Liquidificador de Frango Cremoso – um clássico dos clássicos!! Lembro o sucesso que essas tortas de liquidificador faziam nas festinhas escolares ou aniversários quando pequena. Agora com meus trinta e muitos anos, sempre faço em casa para substituir o nosso almoço em dias quentes, sempre acompanhado com uma bela salada verde. Agora com meu pequeno, quem sabe, eu faça para ele levar para as festinhas escolares, para não quebrar a tradição. Não é?! Vamos cozinhar?     Receita de Torta de Liquidificador de Frango Cremoso     Ingredientes da Massa   1 xícara de chá de óleo 2 xícaras de chá de farinha de trigo – quem quiser, pode usar a integral 3 ovos 1 xícara de chá da água do cozimento do frango 1 xícara de chá […]

Receita de Pão de Canela

- Categoria: Comemorações e Festas, Doces, Estações, Inverno, Lanches, Pães, Páscoa, Receitas

Esse Pão de Canela Caseiro é perfeito para acompanhar um café da tarde com as(os) amigas(os) ou a família. Sabe aquele primeiro encontro com a sogra? Que tal surpreender? Está solteira(o)? Apenas faça para matar aquela vontade de comer um pão doce com gostinho de canela. Vamos cozinhar?   Receita de Pão de Canela – Caseiro       Ingredientes     1/2 xícara de chá de açúcar 1/2 xícara de açúcar mascavo 1 e 1/2 colheres de sopa de canela 1 e 1/2 xícaras de chá de leite morno 3 colheres de sopa de manteiga derretida 2 ovos grandes 1 sache de fermento biologico seco 1 colher de chá de sal 4 xícaras de chá de farinha de trigo – pode ser que use mais ou menos     […]

Aprenda a fazer Pizza de Frigideira do zero

- Categoria: Comemorações e Festas, Dia das Crianças, Lanches, Massas, Receitas

No final de semana sempre gostamos de comer um lanche e essa Pizza de Frigideira conquistou o nosso coração. A massa é caseira e o recheio pode variar, uma boa receita para ser preparada em qualquer hora do dia. Vamos cozinhar?     Pizza de Frigideira com Massa Caseira     Ingredientes da Massa da Pizza de Frigideira   200 ml de água morna 1/2 colher de sopa de fermento biológico instantâneo – meio sachet 1 colher de sopa de azeite 1 pitada de sal 1 colher de sopa de açúcar farinha até dar ponto     Ingredientes do Recheio   250 ml de molho de tomate 300 gramas de queijo muçarela ralado manjericão a gosto 1 dente de alho – opcional Azeite a gosto 1 tomate grande cortado em […]

Sanduíche Buraco Quente

- Categoria: Aniversários, Carne, Comemorações e Festas, Dia das Crianças, Dia das Mães, Dia dos Pais, Estações, Festa Junina e Julina, Inverno, Lanches, Outono, Receitas

Sanduíche Buraco Quente – um lanche super fácil de fazer e substitui tranquilamente o famoso cachorro quente nas festas, aniversários e eventos. Uma ótima opção para quem está evitando as salsichas industrializadas. Para esse lanche, fiz um recheio básico do básico, mas você querido(a) leitor(a), pode caprichar usando outros tipos de ingredientes, como temperos, azeitonas, pimenta e etc. Assim, terá uma receita de sucesso para chamar de sua. Vamos cozinhar?   Receita de Sanduíche Buraco Quente     Ingredientes   300 gramas de carne moída 1/2 cebola picada em cubos pequenos 1 dente de alho picado 2 colheres de sopa de molho inglês 1/2 xícara de chá de de molho de tomate Salsinha, sal e pimenta-do-reino a gosto 100 grama de queijo muçarela ou prato fatiado ou ralado 1 pão […]

Pipoca de Ovomaltine – Doce

- Categoria: Comemorações e Festas, Dia das Crianças, Dia dos Namorados, Doces, Lanches, Páscoa, Petiscos, Receitas

Depois do grande sucesso da Pipoca de Leite de Ninho, hoje trago para vocês outra receita que fará um grande sucesso por aqui: Pipoca de Ovomaltine!! Vamos lá, estourar umas pipocas?   Receita da Pipoca de Ovomaltine – Doce   Ingredientes da Pipoca   1 xícara de milho de pipoca 2 colheres de sopa de óleo     Modo de Preparo   Em uma panela grande coloque o óleo e o milho de pipoca, tampe a panela e leve ao fogo médio. Mexa a panela até que o milho começar a estourar. Baixe o fogo e aguarde todos os milhos estourarem, mexendo a panela de vez em quando para não queimar.         Ingredientes da Cobertura Ovomaltine   1 xícara de chá de açúcar 1/2 xícara de chá […]