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Massa para Salgados Assado – ABC da Cozinha

- Categoria: Aniversários, Comemorações e Festas, Dia das Crianças, Festa Junina e Julina, Lanches, Pães, Receitas

Quer aprender a fazer Massa para Salgados Assado? Essa é uma receita base para preparar várias delícias assadas, exemplo: pizza, enroladinhos, cachorrinho, esfiha, bauruzinho e até pão recheado. Ideal para quem está procurando uma renda, pode fazer sem problemas para vender ou para um lanche da tarde com os amigos e família. Vamos cozinhar?     Receita de Massa para Salgados Assado – ABC da Cozinha       Ingredientes   300 ml de leite morno 1 quilo de farinha de trigo – pode ser que use mais ou menos 1/2 xícara de chá de manteiga temperatura ambiente ou de óleo 2 ovos – clara e gema separadas 2 colheres de sopa de açúcar 1 colher de sopa de não muito cheia de sal – pode colocar mais, caso queira […]

Receita de Pão Chapati – Indiano

- Categoria: India, Pães, Países, Receitas

Pão Chapati – também conhecido como pão ázimo, é uma receita indiana bem antiga, que não leva fermento e pode ser feito na chapa (frigideira). Perfeito para ser servido no café da manhã ou no lanche da tarde com patês. Vamos cozinhar?     Receita de Pão Chapati – Indiano       Ingredientes   2 xícaras de chá de farinha de trigo – você pode fazer meio a meio com farinha integral e a branca 1/2 colher de chá de sal 3/4 de xícara de chá de água morna 3 colheres de sopa de ghee – pode usar manteiga derretida ou azeite no lugar           Modo de Preparo     Você deve estar perguntando, o que é Ghee?     É uma manteiga clarificada usada […]

Receita de Pão de Canela

- Categoria: Comemorações e Festas, Doces, Estações, Inverno, Lanches, Pães, Páscoa, Receitas

Esse Pão de Canela Caseiro é perfeito para acompanhar um café da tarde com as(os) amigas(os) ou a família. Sabe aquele primeiro encontro com a sogra? Que tal surpreender? Está solteira(o)? Apenas faça para matar aquela vontade de comer um pão doce com gostinho de canela. Vamos cozinhar?   Receita de Pão de Canela – Caseiro       Ingredientes     1/2 xícara de chá de açúcar 1/2 xícara de açúcar mascavo 1 e 1/2 colheres de sopa de canela 1 e 1/2 xícaras de chá de leite morno 3 colheres de sopa de manteiga derretida 2 ovos grandes 1 sache de fermento biologico seco 1 colher de chá de sal 4 xícaras de chá de farinha de trigo – pode ser que use mais ou menos     […]

Palitos de Cebola para petiscar!

- Categoria: Comemorações e Festas, Dia das Crianças, Lanches, Pães, Receitas

Palitos de Cebola são perfeitos para petiscar quando bate aquela fominha. Essa receita rende bastante palitos e pode ser servido com maionese (que tal de Azeitonas pretas?), molho ou até sem nada; Já que o seu gosto de cebola é marcante, tornando o maior destaque dessa receita. Vamos cozinhar?   Receita de Palitos de Cebola     Ingredientes   1 cebola grande 1 xícara de chá de óleo (quem quiser, pode trocar por manteiga ou margarina – 100 gramas) 1 colher de chá de pimenta calabresa 1 colher de chá de orégano 1 colher de sopa de fermento químico 1 xícara de chá de leite 1 colher de sopa de açúcar sal a gosto farinha de trigo quanto baste             Modo de Preparo     […]

Pão de Forma Recheado com Lombo e Queijo

- Categoria: Comemorações e Festas, Dia das Crianças, Lanches, Pães, Receitas

Pão de Forma Recheado com Lombo e Queijo – um lanche perfeito para esse final de semana! Posso trocar o recheio para algo que eu goste? Pode sim, só tome cuidado com ingredientes que soltem água, para não estragar a massa do seu pão, como por exemplo o tomate. O ideal é sempre envolver esses ingredientes com outros que retém ou mantém a água, não passando para a massa crua. E sem o recheio, posso fazer? Claro que pode!! Vamos cozinhar?   Pão de Forma Recheado com Lombo e Queijo – Requeijão e Muçarela       Ingredientes da Massa   500 gramas de farinha de trigo 2 ovos 1/2 xícara de chá de óleo 15g de fermento biológico fresco ou um envelope de fermento biológico seco 1 e 1/2 […]

Pão Integral com Pinhão e Aveia

- Categoria: Comemorações e Festas, Estações, Festa Junina e Julina, Inverno, Pães, Receitas, Receitas e Dicas do Bem

A receita de hoje é ótima para um delicioso café da tarde, especialmente por ser o Pão Integral com Pinhão e Aveia! É saudável, gostoso e tem um ingrediente especial: pinhão. Vamos sovar uma massa?   Receita de Pão Integral com Pinhão e Aveia     Ingredientes   2 xícaras de chá de água morna – pode ser que você use menos ou precise de mais, isso depende do clima 1 sache de fermento biológico seco 2 colheres de sopa de açúcar 5 colheres de sopa de óleo ou azeite 300 gramas farinha integral – mesmo princípio da água, pode usar mais ou menos 100 gramas de farinha de trigo 100 gramas de aveia 1/5 colheres de chá de sal Pinhão cozido a gosto         Modo de […]