Carne Mucho Loca !

- Categoria: Lugar de marido é..., Receitas

Olá pessoal, mais uma postagem minha (Cliente Vip), só que desta vez uma receita comum, boa pro verão, afinal esse calorão ta duro de passar. Em tempo de saladas, sucos e receitas refrescantes, decidimos por uma boa e velha carne louca, mas não é uma carne louca qualquer, está tem um temperinho que particularmente gosto de usar, lemon pepper (é… eu sei, denovo heheh). Bom, a receita é bem simples, sem contar que ficou bonito pacas esse mix de cores. Carne “mucho” Louca {Foto : Cliente Vip} 500grs de Lagarto – peça inteira limpa 1 Xícara de chá de vinagre branco 1/2 Pimentão amarelo (cortado em tiras – tipo jardinere) 1/2 Pimentão vermelho (cortado em tiras – tipo jardinere) 1/2 Pimentão verde (cortado em tiras – tipo jardinere) Tempero lemon […]

Cebolinhas em conserva!

- Categoria: Receitas

Essa postagem é para quem gosta de cebolas!! Yes, nós amamos cebolas!! Claro, é uma receita vintage, ela é o coringa para o dia de churrasco em família, para comer quando você toma uma cervejinha gelada, para acompanhar uma carne feita no forno ouuuu uma saladinha nesse verão 40 graus. Cebolinhas em Conserva Querida leitora ou leitor, ok, todos juntos! Essa é uma receita que também não tem mistério, o que você precisará: aquelas cebolinhas pequenas que vende em qualquer mercado, 2 litros de água, 1 xícara de chá de vinagre (branco de preferência) e duas colheres de sopa de sal. O modo de preparo é mega fácil: tire a casca da cebola, coloque em uma panela, adicione a água, vinagre e o sal, deixe cozinhando até que as cebolas […]

Meu cozinheiro…

- Categoria: Receitas

Na semana passada cheguei em casa e o cliente vip estava atacando as panelas… calma, não é o ataque da fome e sim, fazendo comida. Todo bonitinho, ele estava fazendo maionese na forma pré histórica: usando um bowl e um fouet. Eu olhando aquela cena toda e falei “amor, você só vai terminar essa maionese no outro dia” e ele “gatinha, se os chefes de cozinha fazem assim, porque não posso conseguir?”. O cliente vip tem mais paciência do que eu para cozinha, ele gosta de fazer a maionese caseira. Mas aquela cena, estava me deixando irritada… já que a maionese estava demorando para virar um creme. Falei para ele “liquidificador!” e ele olhou para mim com aquela cara de “tá bom…”. Peguei o liquidificador, joguei a maionese dentro e pronto, […]

Ela entrou e se arriscou novamente: Leitora Ma Turtle e a sua torta de goiabada

- Categoria: Receitas

Bom dia! A leitora Márcia se arrisca pela segunda vez na cozinha hehehe, na verdade ela agora virou amiga da cozinha (lembram dessa postagem aqui?). Vamos ver a receita que ela fez dessa vez? “OI Nana, Continuo me arriscando e fiz esta torta de goiabada que achei muito gostosa e fácil de fazer, não lembro da onde eu tirei a receita, mas desconfio que tenha sido da Ana Maria Braga. Ela fica bem doce, por isso acho mais gostosa com o sorvete de creme acompanhando, e pode ser servida tanto quente, quanto fria, gostei dos dois jeitinhos. torta de goiabada Ingredientes: 500g de goiabada 1 lata de creme de leite 8 colheres de sopa de leite condensado (dá mai ou menos meia lata) 1 caixinha de creme de leite (é […]

Último dia e uma receitinha com batata!

- Categoria: Receitas

Receita maravilhosa e super fácil de Batata, confira :) Batata Gratinada com Creme Branco Essa receita é aquelas que precisamos ter sempre em mãos para aqueles dias corridos que vivemos. Tudo que você vai precisar de: batata, queijo e uma caixinha de creme branco Mococa! Eu gosto de descascar, cortar e cozinhar ao dente as batatas com um pouco de sal antes de leva-las ao forno. Depois de cozidas, só ajeita-las em uma forma, colocar o creme branco Mococa em cima, salpicar um pouco de sal e ralar um queijo por cima, de preferência parmesão. Momento Nigella “adoro ver o queijo caindo como fosse flocos de neve no inverno” (0i?!). Tá… esse calor está me afetando, não liguem. Leve ao forno durante meia hora  e se o forno da senhora tem […]

Maníaca por Chocolate

- Categoria: Receitas

A senhora continua no regime?? Então eu não quero ser a culpada dos seus problemas “xispa daqui e volta na postagem da tarde” :) Mas para as gurias (ou guris) apaixonados por chocolate, maníacos ou vivem na eterna TPM, essa receita é para você: Chocolate Crinkle Cookies Receita do blog Cinara´s Place 1 xícara de açúcar 1/4 xícara de margarina amolecida 60g de chocolate meio-amargo, picado 1 colher (chá) de essência de baunilha 2 ovos 1 xícara de farinha de trigo 1/4 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de fermento em pó Açúcar de confeiteiro para enrolar a massa Em uma panela pequena, leve ao fogo brando o açúcar, a manteiga e o chocolate picado. Mexa sem parar, até derreter tudo. Passe a mistura para uma tigela, acrescente a […]