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Como fazer croutons em casa!!

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Croutons são pequenas torradas bem crocantes de origem Francesa, que você pode adicionar em saladas, sopas e até comer sozinhas como petisco. Hoje mostro para vocês como é fácil fazer em casa, usando produtos da sua dispensa e sem gastar nada a mais por isso, vamos cozinhar?   Receita de Croutons caseiro – para sopas, petiscos e saladas     Ingredientes   6 fatias de pão de forma ou 2 pães franceses/de sal cortados em cubos pequenos 3 a 4 colheres de sopa de Manteiga 1 colher de sopa de azeite 1 dente de alho bem picado ervas de sua preferência – pode ser frescas ou secas sal e pimenta á gosto           Modo de Preparo   Em uma frigideira adicione a manteiga, azeite, alho e refogue […]

Bolo de Carne Italiano {Receita Americana}

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Tem dias que não queremos ficar muito tempo na cozinha, porém, comer algo bem gostoso no almoço ou no jantar é fundamental e essa receita de Bolo de Carne Italiano é perfeita para essa ocasião. O melhor de tudo é o sabor italiano dado pelo queijo, orégano e o molho de tomate. Vamos Cozinhar?   Receita de Bolo de Carne Italiano     Ingredientes   1 quilo de carne moída 1 cebola cortada em cubos 2 dentes de alho picados 1 tomate grande, cortado em cubos 1 pimentão cortados em cubos 2 ovos batidos 2 xícaras de chá de farinha de rosca 1 1/2 xícaras de chá de parmesão 2 xícaras de chá de queijo muçarela ralado Sal, orégano e pimenta do reino a gosto 150 gramas de molho de […]

Receita de Panzanella – Salada Italiana

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Procurando uma salada bem gostosa para o almoço? Confira essa receita de Panzanella, uma salada que leva pão, tomate e pimentão. Claro, se quiser adicionar mais ingredientes, fique a vontade! O importante é destacar  o sabor e deixar a sua refeição bem especial. Vamos cozinhar?   Receita de Panzanella – Salada Italiana     Ingredientes   200 gramas de pão amanhecido 1 pimentão vermelho 5 tomates 8 filetes de anchova – opcional alcaparras a gosto – opcional vinagre, azeite, sal e manjericão fresco a gosto para temperar         Modo de Preparo   Corte o pão em tiras do tamanho do seu dedo e depois corte em quadrados. Se você quiser, pode dourar essas fatias em uma frigideira com um pouco de azeite, assim, fica crocante!! Corte o […]

Receita de Caçarola Italiana

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Essa Caçarola Italiana é uma receita chave para qualquer ocasião! Um bolo tão fácil de fazer que você não terá desculpa para preparar essa maravilha na sua casa. Foi a nossa sobremesa de Dia das Mães, a única coisa que senti falta foi uma calda de caramelo por cima da Caçarola, para ficar igual aquele pudim de padaria :D Vamos cozinhar?   Receita de Caçarola Italiana   Ingredientes   500 ml leite 4 ovos 1 colher de sopa de manteiga ou margarina 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado ou queijo meia cura 1 xícara de chá de açúcar 5 colher de sopa de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó Manteiga ou margarina e farinha de trigo para untar a fôrma       […]

Receita de Batata Calabresa

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Vou contar que estou desde as 11h da manhã tentando publicar essa receita de Batata Calabresa para vocês. Mas o meu mais novo Bebê Cliente Vip só me deu descanso agora de tardezinha. Espero que vocês não se importem, já que essa receita é perfeita para acompanhar aquela cervejinha e chamar os amigos no final de semana ou no final da tarde. No meu caso que estou amamentando em livre demanda, no lugar da cerveja, um suco de laranja vai muito bem. Vamos cozinhar?   Receita de Batata Calabresa     Ingredientes   1 kg de batata bolinha pequenas 1/2 xícara de azeite 1/2 xícara de chimichurri – caso não tenha, tempere com pimenta calabresa seca + orégano + alho desidratado Sal à gosto         Modo de […]

Arroz de Forno de Camarão

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Esse Arroz de Forno de Camarão foi feito na Semana Santa aqui em casa, foi algo prático e rápido para agradar a família. Mas tu pode preparar em qualquer momento, até no almoço do Dia das Mães!! Só um aviso: se eu der uma sumida, é porque estamos nos adaptando e cuidando do bebê. Desde semana passada estamos apenas eu e o marido cuidando do nosso pequeno e da nossa filha canina, sem a ajuda das Vovós. Para ajudar, o final de semana que passou, o bebê decidiu ficar mais acordado, brincalhão e chorão, não dando tempo para mamãe e o papai respirarem. Será que as vovós deixaram o meu filho mal acostumado?  Já que colo rolou a vontade :D Tá mas chega de papo e vamos cozinhar?   Receita de Arroz […]