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Quiche de Espinafre com Queijo

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A receita de hoje é especial para os fãs do desenho Popeye: Quiche de Espinafre com Queijo!! Mas nada de arrumar um Brutus por aí para testar a sua força depois de comer essa bela torta de espinafre, mas já é um ótimo passo para restaurar a energia e aumentar a vitalidade do seu corpo. Naninha, quais os benefícios? Vamos lá:   “Atua contra a queda de cabelo – é um vegetal importante para o crescimento do cabelo, pois é rico em proteínas e vitaminas A e C. Estes nutrientes têm propriedades que são usadas pelo corpo para produzir óleos específicos que podem ajudar a aumentar o crescimento e o volume dos cabelos. Deficiências de vitaminas A e C aumentam a perda de cabelo ou tornam os cabelos quebradiços, finos […]

Bolo de Iogurte e Laranja

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Hoje temos um Bolo de Iogurte e Laranja perfeito e perfumado para o café da manhã especial com o papai ! A receita é do livro “O Grande Livro de Receitas da Claudia” e garanto, Papai Vip amou esse bolinho que foi servido com um gostoso café com leite. Vamos cozinhar??   Receita de Bolo de Iogurte e Laranja       Ingredientes para Massa do Bolo     1 xícara de chá de manteiga em temperatura ambiente 1 xícara de chá de açúcar 3 ovos – clara e gemas separadas 1 colher de chá de fermento em pó 1 colher de chá de bicarbonato de sódio 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 copo de iogurte natural – 160 ml 2 colheres de sopa de raspas de […]

Receita de Fricassê de Frango

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Fricassê de Frango é para aqueles que curtem um franguinho como prato principal em datas comemorativas. Não posso negar, é uma receita clássica! Merece estar sempre presente naquela refeição com a família e/ou amigos. Agora no Dia dos Pais, fica como uma bela sugestão. O Papai Vip prefere Strogonoff de Carne – clique aqui, mas aprovou o Fricassê de Frango também. Vamos cozinhar?     Receita de Fricassê de Frango     Ingredientes   2 peitos de frango desfiados 1 lata de creme de leite 1 lata de milho verde 1 xícara de chá de água 1 copo de requeijão cremoso 100 gramas de azeitona sem caroço 200 gramas de mussarela fatiada 100 gramas de batata palha Sal e pimenta do reino a gosto             […]

Bolo com Doce de Leite Surpresa

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É a primeira vez que faço um Bolo com Doce de Leite Surpresa, confesso que fiquei com um pouco de medo… Apesar de parecer ser algo simples, só de imaginar que o bolo poderia ser destruído a qualquer momento na hora de cavar, me deixava com arrepios. Aí é adeus bolo lindo e gostoso da minha vida. Depois que cortei, vi que poderia ter recheado mais, muito mais, fica para a próxima ;D Vamos cozinhar?    Receita de Bolo com Doce de Leite Surpresa     Ingredientes do Pão de Ló   4 ovos 2 xícaras de chá de farinha de trigo 2 xícaras de chá de açúcar 1 colher de sopa de fermento em pó 1 xícara de chá de água fervente       Modo de Preparo   […]

Receita de Palha Italiana {ou seria brasileira?}

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Você conhece a palha italiana? Que na verdade é um doce totalmente brasileiro criado na região sul do Brasil? É uma delícia, afinal não tem como dar de errado uma mistura de brigadeiro de chocolate com biscoito! Vamos cozinhar?   Receita de Palha Italiana   Ingredientes   2 latas leite condensado 4 colheres de sopa chocolate em pó 2 colheres de sopa de Manteigas sem sal 1 pacote biscoito tipo maisena triturado grosseiramente – mais ou menos 200 gramas açúcar de confeiteiro para polvilhar manteiga sem sal para untar         Modo de Preparo   Em uma panela, misture o leite condensado com o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até o doce soltar do fundo da panela, como brigadeiro, porém, não […]

Ambrosia Caramelizada com Casca de Laranja

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Ambrosia Caramelizada com Casca de Laranja, é uma receita que começou errado e no final deu super certo! Na verdade não sei se existe essa receita, nem procurei… Era para ser uma receita normal de Ambrosia, um doce maravilhoso feito com ovos. Primeiro não tinha limão e decidi usar casca de laranja. O segundo erro foi que a calda de açúcar não deveria ter caramelizado, por distração, fui ver as claras que estavam na batedeira e quando voltei para panela, o açúcar tinha começado a dourar na borda. Apaguei o fogo na hora, mas nada adiantou, coloquei o leite e o açúcar continuou a caramelizar, ficando uma cor linda por sinal. Enfim, continuei a receita mesmo assim, no final tudo deu certo e ficou um doce maravilhoso. E por isso […]