Primeiro, não é bicho, é uma massa, melhor, macarrão à base de arroz e é ótemoooo para quem sofre com o Sr. Glúten, porque não contém esse “homi” ai não no seu ingrediente (juro que fui olhar no saquinho e ingrediente está apenas arroz, agora não façam pergunta difícil “como assim?”) .
Mifun (ou Bifun) lá de Casa
Mergulhe o Mifun (Bifun) em água fria por 5 até 10 minutos.
Prepare um molho de sua preferência (aqui em casa é ovo, presunto, ervilha, molho de soja e pimentão frito).
Depois de mergulhar o Mifun (Bifun), coloque na água fervente por 1 à 2 minutos.
Escorra o macarrão e junte os legumes e o molho, misturando bem.
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ele é bem leve, bem light, bom pra perder peso. aqui no Japão é mto consumido no verão com um molho à base de limão, shoyu, bem geladinho!
mas o nome do macarrão… eu conheço por bifun! rs
Meu marido ama, ele tem uma leve uma certa intolerância ao Sr glúten!!!kkk Eu não gosto, adoro uma massa bem carregada no molho de tomate, meu lado oriental, na culinária, acho que nunca acordou!
Alexandre, eu também pensava que era Bifun, mas a questão é, juro que na embalagem está escrito Mifun… tipo, socorro?? kkk Obrigada
Nana
ahahahah vai ver é o nome do macarrão, rs. tipo “miojo” rs.
achei mifun mais simpático, pq acho “bifun” feio demais rs.
obrigado viu? boa semana
Parece muito leve, acho que tem que ser bem temperado ou completar com elementos de sabor mais forte para ser gostoso. Ou estou errada? Quando tiver uma oportunidade vou provar. Bjs
huum adorei!! nunca comi essa massa de arroz mas sou fã dessas coisas, vou experimentar!
Tallita
Massinha de arroz é muito bom!
Mas nem sabia que o nome era esse!
Vivendo e aprendendo né!
as suas fotos sao tao lindas!
Dá vontade de comer tudo!!
Beijocas,
arq. Cris Araujo
http://vistaacasa.blogspot.com/
Nana, o Gabriel adora Bifun, ele gosta com um pouco de requeijão e peito de peru em pedacinhos! Eu gosto de salada fria com pepino, tempero japonês e outras frescurinhas!
Adorei a lembrança! Beijos!
Parece bem gostoso!
eu amooo