Receita de Farofa de Banana - um acompanhamento delicioso para o Peru de Natal!
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Farofa de Banana para Ceia de Natal

Primeiramente, confesso que apenas uma blogueira para fazer cardápio de Natal antes do Natal (oi?!), trazendo essa receita de Farofa de Banana deliciosa!

É verdade minhas queridas e meus queridos leitores, não quero deixar vocês na mão nesse Natal.

Por isso que entrei no clima do hohoho e estou aqui apresentando algumas receitinhas que poderão ser feitas nas festas de final de ano e quero muito que a minha conta bancária sobreviva (já que os alimentos sobem tanto em Dezembro).

Aqui em casa é algo assim: Cliente Vip e eu ou eu e Cliente Vip.  Então essa receita será ótima para nós ou para quem for passar o Natal sozinho ou mais íntimo, uma ceia natalina para você e o seu marido. Mas isso não quer dizer que não sobrará comida para o dia seguinte.

Chega de papo e vamos cozinhar?

 

Receita de Farofa de Banana – um acompanhamento delicioso para o Peru de Natal!

Receita de Farofa de Banana - um acompanhamento delicioso para o Peru de Natal!

 

Primeiramente, descasque as bananas e corte em pedacinhos ou em rodelas.

Agora em uma frigideira, com duas colheres de manteiga, frite os pedaços de banana até ficarem douradas com um pouco de açúcar.

Coloque-as sobre o papel toalha para tirar o excesso de gordura e reserve.

Logo em seguida, lave a frigideira, seque e leve para a boca do fogão. Adicione mais duas colheres de manteiga e doure 3 dentes de alhos picados.

Misture a farinha e cozinhe até ficar dourado, acerte o sal, acrescente a salsinha e os pedaços de bananas.  Por fim, desligue o fogo e sirva em seguida.

 

Já que você sabe como preparar Farofa de Banana para servir aos seus convidados, aproveite para imprimir e levar essa receita com você:

Farofa de Banana

Prepare um prato clássico para a ceia de Natal ou Ano Novo.
Preparo5 mins
Cozimento20 mins
Prato: ABC da Cozinha, Acompanhamento
Cozinha: Brasil, Caseira
Keyword: Banana, Farofa
Porções: 4 porções
Calorias: 310kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 4 unidades de bananas nanicas maduras, cortadas em rodelas ou picadas
  • 500 gramas de farinha de mandioca
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 3 dentes de alho picados
  • sal, pimenta moída na hora e salsinha picada a gosto

Modo de Preparo

  • Em uma frigideira coloque um pouco de óleo e frite as rodelas de banana com duas colheres de açúcar até ficarem douradas.
  • Coloque-as sobre o papel toalha para tirar o excesso de gordura e reserve.
  • Em outra frigideira derreta a manteiga e doure a cebola e o alho, misture a farinha e refogue até ela ficar dourada.
  • Acerte o sal, acrescente a salsinha e as rodelas de banana.
  • Desligue e sirva.

Pratos para Natal

 

Dicas da cozinheira:

Aqui em casa preferi picar meio grosseiramente as minhas bananas, já fiz com rodelas e confesso que não curti.

Agora, para deixar a farofa mais docinha, use bananas mais maduras, já que esse é o grande segredo para dar aquele sabor agridoce.

 

Receita de Farofa de Banana - um acompanhamento delicioso para o Peru de Natal!

 

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