Receitas

Cardápio para o dia das mães: Espaguete com Mexilhão {e outras macarronadas da mama}

Dia das mães está chegando e logo a correria para os filhos preparar um grande pequeno encontro para agradar as mães, pensa no presente, na comida, nos passeios e etc. Para os desesperados “não sei o que preparar para a minha mãe e não quero gastar em um restaurante” segue uma receita inédita aqui no blog e outras três para preparar uma verdadeira macarronada nos dia das mães e começamos com esse Espaguete com Mexilhão!

Espaguete com Mexilhão

Espaguete com Mexilhão

 

1 quilo de mexilhão congelado
1/2 xícara de chá de vinho branco
4 dentes de alho
2 tomates grandes
Azeite
Sal
Pimenta do Reino
1/2 Suco de limão
Coentro
1 pacote de Espaguete
Azeitonas

Descongele o mexilhão e prepare o espaguete conforme a embalagem do produto. Refogue o alho no azeite, junte os tomates cortados em cubos e deixe cozinhar por uns três minutos. Adicione o vinho, o mexilhões, sal, pimenta, suco de limão e deixe cozinhando por mais cinco minutos.
Desligue o fogo e agora é só colocar coentro picado (para quem gosta), azeitonas e espalhar na massa de espaguete já pronta.

Sua mãe não gosta de frutos do mar? Não deixe de conferir as outras receitas que já publiquei aqui:

Macarrão com Queijo

Talharim à Carbonara

Talharim ao Pesto de Manjericão

Agora é só ir para o mercado, comprar os ingredientes e surpreender a sua mãe tão querida :)

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Um Comentário

  • Sandra Lima

    Ai, ai, ainda bem que minha mãe resolveu fechar a cozinha dela de vez, senão ia sobrar pra mim mesmo!
    E como eu não quero passar o meu dia na cozinha, vou embarcar na onda dela e partir pro restaurante.
    Beijos

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