Hoje trago um prato que fez parte da minha infância: Brócolis com Molho Quente de Maionese.
Essa receita, usando a maionese como molho quente por cima do brócolis, é a coisa mais gostosa que já comi na minha vida.
Faça no inverno ou no verão, tanto faz, apenas faça! Já que combina com qualquer outro alimento que acompanha o seu prato no almoço ou jantar.
Agora chega de papo e vamos a receita?
Receita de Brócolis com Molho Quente de Maionese – Um prato que vai bem com qualquer acompanhamento!
Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes: um maço de brócolis, meia xícara de chá de maionese, um quarto de xícara de chá de queijo parmesão ralado e uma colher de sopa de água do cozimento do brócolis.
Já para temperar, use sal e pimenta-do-reino a gosto.
Em primeiro lugar, separe o brócolis em buquês. Lave-os e cozinhe em água com sal até ficar macio.
Logo após, escorra e reserve.
Em uma frigideira funda, coloque a maionese, o queijo e a água do cozimento do brócolis.
Leve para cozinhar por alguns minutos, misturando bem até que o queijo derreta e o molho fique homogêneo.
Por fim, coloque o brócolis em uma travessa e derrame o molho por cima.
Sirva em seguida.
Já que você sabe como fazer Brócolis com Molho Quente de Maionese, aproveite para imprimir e levar com você:
Brócolis com Molho Quente de Maionese
Ingredientes
- 1 maço de brócolis – pequeno
- 1/2 xícara de chá de maionese
- 1/4 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa da água do cozimento do brócolis
- sal e pimenta-do-reino à gosto
Modo de Preparo
- Separe os brócolis em buquês, lave-os e cozinhe em água com sal.
- Escorra a verdura, reservando um pouco da água do cozimento e reserve.
- Em uma frigideira funda, coloque a maionese, o queijo e a água do cozimento do brócolis.
- Cozinhe por alguns minutos, misturando bem até o queijo derreter e o molho ficar homogêneo.
- Coloque os buquês de brócolis em uma travessa e derrame o molho por cima.
- Sirva em seguida.
Afinal, já que você chegou até aqui, não vá embora! Conheça mais quatro receitas para os dias quentes:
- Panqueca Recheada com Espinafre e Tomate;
- Ratatouille;
- Purê de Batata com Alho-poró;
- Chuchu Frito à Milanesa.
Ou clique aqui e veja mais receitas para o almoço ou jantar já publicadas no Manga com Pimenta.
Então, gostou dessa Receita de Brócolis com Molho Quente de Maionese? Pois compartilhe nas suas mídias sociais.
Além disso, não esqueça de seguir o Manga com Pimenta nas Redes Sociais.
Afinal, você fez essa receita? Marque no instagram com a hashtag #blogmangacompimenta e também marque @blogmangacompimenta. Já que adoramos ver as fotos e resultados :)
Ora, também siga o meu perfil no Pinterest. Ah, inscreva-se no Youtube – clique aqui, toda segunda-feira tem episódio novo :)
One Comment
Sandra Lima
Aqui em casa brócolis sempre faz sucesso. Vou testar essa receita em breve.
Beijos