Matei saudades da cozinha, até que enfim, preparando essa deliciosa Torta de Carne Moída com Massa de Fubá :)
Posso dizer: diga adeus para o regime queridos leitores!
Essa torta de carne é maravilhosa, mas se você tem algo contra o pimentão, caia fora! Porque ele é ingrediente principal para deixar essa torta gostosa. Nunca imaginei que fubá e pimentão como uma combinação perfeita.
Vamos cozinhar?
Receita simples de Torta de Carne Moída – um prato delicioso para lanchar ou almoçar!
Torta de Carne Moída com Massa de Fubá
Ingredientes
- Ingredientes da Massa de Fubá
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- 3/4 de xícara de chá de fubá
- 3/4 de xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de chá de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 3/4 de xícara de chá de leite
- 1 ovo grande
- 1/2 xícara de chá de manteiga ou margarina derretida
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- Ingredientes do Recheio de Carne Moída
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- 500 gramas de carne moída
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alhos picados
- 1 a 2 tomates sem pele e sem sementes picados
- 1 pimentão vermelho picado
- sal e pimenta-do-reino a gosto
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Modo de Preparo
- Modo de Preparo do Recheio de Carne Moída
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- Em uma panela, aqueça o óleo e doure a carne moída.
- Acrescente a cebola, o alho, o tomate, o pimentão, o sal, a pimenta, e refogue sem parar de mexer.
- Espere a água da panela secar um pouco e apague o fogo.
- Reserve até esfriar.
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- Modo de Preparo da Massa de Fubá
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- Em uma tigela, coloque o fubá, a farinha de trigo, o fermento, o açúcar, o sal, o leite, o ovo e a manteiga ou margarina.
- Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Coloque a carne em uma travessa, espalhe a massa de fubá sobre a carne e asse no forno preaquecido a 200°C durante 35 minutos ou até dourar.
- Sirva em seguida.
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A receita base é daqui, mas fiz as minhas modificações, como sempre.
Aproveite e veja mais essas quatro receitas para preparar junto com essa Torta de Carne Moída com Massa de Fubá:
- Arroz com Cenoura e Vagem;
- Salada de Vagem com Ovo e Cenoura;
- Couve-flor Empanado;
- Feijão com Bacon.
Ou clique aqui e veja mais receitas de almoço ou jantar para a semana já publicados no Manga com Pimenta.
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7 Comments
Nana
Oi Gisela,
é a mesma que usa para fazer bolo de fubá, aquela fina, tem farinha de polenta que os grãos são grossos e essa não dá.
Abraços e para vocês tb <3
Gisela
Amiga adoro tuas receitas. Mas tenho uma perguntinha. Farinha de fubá que está nesta receita é a mesma farinha de fazer polenta? Desculpe a ignorância da macaca aqui….kkkkk bom final de semana ???
Veronica pereira
Adorei e super fácil de fazer deve ser uma delícia!
Maria Fernanda Martinez
Receita da Nona!!! muito boa!
SILVIA
Que bom que você voltou com deliciosas receitas!!!
Rachel Azevedo
Olá amiga Nana, tudo bem??
Imagina se essa foto não encheu minha boca de água… adoro receitas com fubá e essa torta parece ficar deliciosa, para saber só fazendo aqui, né?
Então… vou levando!!!
Bjuss!!!
rose
Hummm essa massa de fúba deve ficar delíciosa com a carne moída e pimentão….acho q vou fazer essa recetinha…
bjinhos rose jp