Por aqui, deu uma esfriada, já corro para a cozinha preparar um prato bem quentinho e hoje escolhi essa receita de Risoto de Calabresa para o nosso jantar. Confesso que sou apaixonada por arroz para preparar risoto e odeio o arroz agulhinha (poucas pessoas vão entender). Então, sempre tenho um pacote de arroz arbóreo aqui em casa. A outra coisa bacana de fazer risoto em casa, é que acaba sendo um prato único, nada de ficar fazendo dez mil coisas para acompanhamento. Vamos cozinhar?
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Chuchu Refogado, qual é a sua graça?
Antes de mais nada, hoje colocarei uma receita de chuchu refogado, um prato simples, delicioso e até "bobo" podemos dizer.
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Doce de Ovos | Ovos Moles – Receita Portuguesa
Hoje temos uma receita portuguesa (ora, pois) por aqui: Doce de Ovos / Ovos Moles. Lembram dos merengues que eu fiz aqui? Se não clique nesse link. Sobraram algumas gemas e fiquei pensando, o que fazer: um bolo? uma torta? um pão? Até que achei essa receita da Rita, usando poucos ingredientes e super fácil de fazer. Claro que me arrisquei e corri para cozinha. Vamos lá?
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Como fazer Massa de Pastel – Receita igual ao vendido na feira!
O cliente vip tinha ganhado uma mini garrafinha de cachaça mineira e com o passar do tempo, pensou em dar para algum amigo que goste da coisa. Olhei para ele e falei “porque não tentamos fazer massa de pastel?”. Claro, ele adorou a idéia e eu tirei foto do passo a passo para ensinar aqui para vocês. Adorei o resultado, ficou igualzinho da feira e vamos a receita :) Vamos cozinhar? Receita de Massa de Pastel – igual da feira, perfeito para o lanche da tarde! A receita base é daqui. Reduzi a receita pela metade, deu…
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Macarrão ao Alho e Óleo
Um prato fácil e rápido para fazer no almoço ou jantar. Em poucos minutos, tem uma refeição saborosa para toda a família.
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Pão Doce de Leite Condensado
Esse pãozinho entra na categoria "sabores de infância", "receitas de pães" e "doces". Lembro muito bem de saborear esses pães quando criança, porém, eram comprados em uma padaria ou mercadinho e era a festa lá em casa. Foi uma forma de matar saudades do velho tempo :)