Eu estava com uma vontade enorme de comer um bolo bem quentinho aqui em casa, fui na geladeira e vi que tinha alguns milhos falando “me comaaaa”!! Claro que saiu um Bolo de Milho Verde bem gostinho por aqui e com sabor especial de #festajunina, nham-nham!!
Vamos a receita?
Receita de Bolo de Milho Verde
Ingredientes
3 espigas de milho (não precisa cozinhar)
1 xícara de chá de leite
3 ovos
1/2 xícara de chá de óleo ou azeite
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
Modo de Preparo
Retire os milhos da espiga e coloque no liqüidificador junto com o leite.
Bata bem e depois coe essa mistura com uma peneira.
Eu acabei congelando o bagaço do milho para fazer esse outro bolo que já publiquei aqui.
Bata todos os ingredientes líquidos no liqüidificador: o leite batido com o milho, óleo e os ovos.
Em uma vasilha, adicione o açúcar, a farinha e uma pitada de sal. Bata com um fouet ou batedeira, até a massa ficar homogênea.
Adicione o fermento em pó e mexa com uma colher, misture bem.
Coloque em uma fôrma untada com manteiga e farinha e leve ao forno temperatura média por 40 minutos ou até ficar dourado.
Não esqueça de fazer o teste do palito: se sair seco é porque o bolo está pronto :)
Ps.: Quem quiser usar o milho verde em lata, fique a vontade! O ideal é usar duas latas, ok?!
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8 Comments
Nana
Oi Janeide,
a farinha de trigo e o açúcar eu bati com um fouet (tu pode usar uma batedeira). No final adicionei o fermento misturando delicadamente.
O problema da farinha de trigo é a massa ficar muito grossa e queimar o aparelho.
Abraços
Janeide Oliveira Trabuco Rodrigues
A farinha de trigo, o açúcar e o fermento bate tbm no liquidificador ou coloca em uma vasilha e depois mistura o restante dos outros ingredientes? Vou fazer e depois conto se a família gostou! Um abraço e obrigada!!
Nana
Obrigada Adelaide :) Abraço
Adelaide
Maravilhosas amei as receitas
Edna
Vou fazer este delicioso bolo
José Alberto Mendes Aguiar
Fiz à Receita de Bolo de Milho Verde. Falo sério foi um sucesso, uma delícia. Quero maisssssss
Dejanira Rodrigues
MA ra vi lho soooo este bolo de milho.!!!! Tah com gosto de querooooo ++++++. Hummmm, mto bommmm!!! Recomendoooo.!!!! Bjssss
Paty Gidi
Hummm eu adoro bolo de milho! Com um cafezinho então fica uma delícia! bjus