Abóbora Assada no Forno | Receitas do Bem para um almoço nutritivo na semana!

Abóbora Assada no Forno – Uma forma simples de amar a vida :)

Ela é ótima para quem precisa perder alguns quilinhos e para ser incluído na sua reeducação alimentar: a cada 100 gramas do legume cozido tem entre 20 e 40 calorias.

Não podemos esquecer que abóbora tem água e fibras aos montes, saciando mais que qualquer outra verdura, o que reduz mais um tanto de calorias consumidas no dia.

Hoje apresento uma receita simples de abóbora no forno, vamos lá?

Receita de Abóbora Assada no Forno – um prato delicioso e nutritivo para o almoço da semana!

Abóbora Assada no Forno

 

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Tempo de Preparo

10 mins

Tempo Cocção

30 mins

Tempo Total

40 mins

 

Autor: Manga com Pimenta

Tipo de Receita: Acompanhamento

Ocasião: Um delicioso para para o almoço da semana

Dificuldade: Fácil

Ingredientes

• Abóbora Cabotia
• açúcar mascavo, demerara, melado de cana ou mel
• sal
• azeite
• ervas de sua preferência - orégano ou alecrim

Modo de Preparo

1. Mais uma receita que não tem medida certa, tudo vai depender da quantidade de abóbora que será preparada na sua casa.
2. Para duas pessoas, usei meia abóbora cabotia (pode ser outra também) que comprei na feira, bem laranjinha, coisa linda de se ver!
3. Tire as sementes e reserve, já que elas vão assar em um cantinho da forma, junto com os pedaços da abóbora.
4. Corte a abóbora em pedaços (não é necessário tirar a casca) e coloque direto na forma.
5. Tempere com sal, uma pitada de açúcar e regue com bastante azeite. Quem quiser usar outro tipo de óleo, pode usar!
6. "Naninha, quais ervas posso usar?"
7. A que vocês gostarem!
8. Aqui usei orégano e sei que fica perfeito com alecrim.
9. Leve ao forno, durante uma hora ou mais, até ficarem macias por dentro e com uma fina casquinha crocante por fora.
10. "Naninha, é muito tempo de forno..."
11. Mais ou menos 30 minutos.
12. Primeiro coloque os pedaços de abóbora em um papel alumínio e asse por 20 a 30 minutos, depois é só abrir e deixar dourar.
13. "Ah, e as sementes??? "
14. Deixe em um cantinho da assadeira, mas retire antes para não queimar.
15. Depois de assadas, você pode guardar em um pote com tampa, comer ou usar em alguma receita.
16. A abóbora está pronta?
17. Então sirva em seguida.

3.5.3239

Sirva essa  Abóbora Assada no Forno com arroz, uma bela salada e um peito de frango grelhado.

Vamos combinar?

Um belo almoço ou jantar nutritivo para o dia a dia.

Outras receitas que levam abóbora para o seu cardápio de almoço:

• Quibe de Abóbora;
• Picadinho de Carne com Abóbora; 
• Quibebe de Abóbora;
• Sementes de Abóbora feita na frigideira.

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