Receita de Pão Integral de Batata Doce - para um café da manhã ou lanche da tarde mais saudável. 

Comentários

    1. Elias, depois de pronto dura uns 3 dias por ser uma receita caseira e sem conservantes. Porém, você pode congelar os pães depois de assados.

      Abraços.

  1. Oi, gostei da receita. Não sei fazer pão, mas vou tentar fazer. Moro em Brasília e no bairro onde moro há uma padaria que vende um pãozinho parecido com esse, mas é meio doce e a casca é “meladinha”. Tenho duas dúvidas: 1ª) O fermento que tenho é de envelope (seco). Quantos desse utilizo? – 2ª) Gostaria de colocar gergelim sobre a massa. Coloco antes de pincelar a gema ou depois? Obrigada. Abraço.

    1. Oi Célia, pode usar o fermento de envelope, normalmente uso 1 para 500 gramas de farinha.

      Sobre o gergelim, tu pode misturar na massa, na hora do preparo.

      Como cobertura, você passa primeiro a gema e depois salpica o gergelim.

      Qualquer coisa, pode perguntar viu?!

      Abraços :)

  2. Olá !
    Muito boa receita! Bem saudável e gostosa!
    Gostaria de saber se dá para substituir a farinha de trigo integral pela de centeio?

    Obrigada :)

  3. Os pães ficaram deliciosos. Fiz metade simples e metade com recheio de linguiça calabresa e tomate. Os recheados depois da gema coloquei orégano e parmesão ralado. Parabéns! Um abraço

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