Para aqueles que gostam de um bolinho e estão curtindo as férias da criançada, que tal fazer um Bolo Mesclado de Laranja com Chocolate?

Porque hoje é sexta-feira e o final de semana chegou para você curtir um descanso e a família.

Esse bolo é bem simples, mas delicioso e para um café da tarde bem tranquilo, não tem receita melhor que esta!!!

 

Bolo Mesclado de Laranja com Chocolate

 

Ingredientes do bolo de Laranja

1 xícara de chá de óleo de canola ou óleo de milho
2 ovos
2 xícara de chá de farinha de trigo
2 xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
2 laranjas

 

Ingredientes do bolo de Chocolate

3 ovos
1 1/2 xícara de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de chocolate em pó ou achocolatado
1/2 xícara de chá óleo de canola ou óleo de milho
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
1 xícara de chá de água quente

 

 

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180 °C (temperatura média).

Unte uma fôrma retangular grande com manteiga e polvilhe com farinha.

Quem não tiver, use duas fôrmas para fazer esse bolo zebrado, já que são duas receitas.

Você pode fazer a receita pela metade dos dois bolos, também dá certo ;)

 

Modo de Preparo do Bolo de Laranja

Com uma faca, descasque uma das laranjas.

Se não gosta de um sabor azedinho-doce, descasque as duas.

A outra laranja, lave bem, corte e descarte as pontas.

Divida as frutas em quatro partes, no sentido do comprimento. Retire o miolo branco e pique cada gomo em pedaços médios.

No liqüidificador, bata o óleo, os ovos e os pedaços de laranja até obter uma mistura homogênea.

Numa tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o fermento em pó. Adicione o creme de ovos com laranja aos poucos, misturando delicadamente com uma colher até a massa ficar bem homogênea.

 

Modo de Preparo do Bolo de Chocolate

Bata no liqüidificador ou na mão, os ovos, o açúcar, o óleo, o chocolate em pó ou achocolatado e a farinha.

Por último, adicione a água quente, bata novamente.

Para quem usou liqüidificador: retire o copo do aparelho, coloque o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.

 

 

Agora vamos colocar o bolo na fôrma?

Com uma colher ou uma concha, você vai colocar um pouco do bolo de laranja no meio da fôrma.

Depois, colocará a mesma quantidade de bolo de chocolate ao centro da massa do bolo de laranja.

Você fará essa ação até acabar os dois bolos da tigela.

Leve ao forno preaquecido para assar por cerca de 45 minutos.

Para verificar o ponto do bolo, espete um palito na massa.

Se sair limpo, está pronto. Retire o bolo do forno e passe uma faca de ponta arredondada nas bordas.

Deixe esfriar sobre o fogão por aproximadamente 30 minutos, ou até que fique morno, e desenforme.

Faça a sua cobertura favorita :)

O meu, eu deixei sem e estava bom demais.

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