Bife de Carne Moída à Milanesa - um prato gostoso para o almoço ou jantar da semana!
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Bife de Carne Moída à Milanesa

Essa receita de Bife de Carne Moída à Milanesa é especial para quem tem carne moída na geladeira, não quer gastar no mercado e quer fazer algo diferente para o almoço.

Agora chega de papo e vamos cozinhar?

 

Receita de Bife de Carne Moída à Milanesa – um prato gostoso para o almoço ou jantar da semana!

Bife de Carne Moída à Milanesa - um prato gostoso para o almoço ou jantar da semana!

 

Antes de mais nada, separe os ingredientes: meio quilo de carne moída, temperos de sua preferência (alho, cebola, páprica, molho inglês, entre outros), sal e pimenta moída na hora.

Para empanar, você precisará de farinha de rosca e farinha de trigo temperada com sal.

Por fim, uma frigideira funda com óleo para fritar.

O segundo passo é temperar a carne moída ao seu modo, logo depois, faça pequena bolinhas e modele cada uma em formato de bifinho, do tamanho que desejar.

Porém, não faça muitos grandes, para não quebrarem na hora de empanar e nem ficarem crus no meio, depois de fritar.

Agora passe cade bife na farinha de trigo, depois mergulhe em uma tigela com bastante água e por último, na farinha de rosca.

Quem quiser, troque a água por dois ovos batidos, mas quem não quiser gastar, usar água dá super certo #vaipormim

Depois que os bifinhos estiverem empanados, frite-os em óleo quente, sempre virando para cozinhar por todos os lados.

Por fim, retire-os da frigideira quando estiverem bem dourados em todos os lados.

Em seguida, coloque a carne sobre papel toalha, para ficar sequinho antes de servir.

 

Agora que você já sabe como preparar esse Bife de Carne Moída à Milanesa, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:

Bife de Carne Moída à Milanesa

Prepare um prato delicioso para o almoço da semana, usando carne moída.
Preparo15 mins
Cozimento30 mins
0 mins
Tempo Total45 mins
Prato: Acompanhamento, Carne
Cozinha: Brasileira, Caseira
Keyword: Bife, Carne, Carne Moída, Milanesa
Porções: 4 Porções
Calorias: 337kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 500 gramas carne moída - de boa qualidade
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • temperos de sua preferência - eu sou fã de alho, cebola, páprica doce e molho inglês.
  • Óleo quanto baste para fritar
  • água quanto baste para empanar
  • farinha de rosca quanto baste para empanar
  • farinha de trigo temperada com sal quanto baste para empanar

Modo de Preparo

  • Tempere a carne moída com os temperos escolhidos por você em uma tigela.
  • Em seguida, faça pequenas bolinhas e modele cada bola em formato de bifinho, do tamanho que desejar.
  • Porém, não faça muitos grandes, para não quebrarem na hora de empanar e não ficarem crus na hora de cozinhar.
  • Passe cada bife na farinha de trigo, depois mergulhe em uma tigela com bastante água e por último, na farinha de rosca.
  • Frite-os em óleo quente, sempre virando para cozinhar em todos os lados e não ficarem crus.
  • Retire-os da frigideira quando estiverem bem dourados em todos os lados.
  • Por fim, coloque sobre papel toalha para cada bife de carne moída ficar sequinho antes de servir.

 

Receita base daqui – Aromas e Sabores.

 

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Receita de Bife de Carne Moída à Milanesa - um prato gostoso para o almoço ou jantar da semana!

 

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