Receita de Panqueca com Farinha de Arroz - Sem Farinha de Trigo (Glúten) e Leite (Lactose) - prepare uma refeição gostosa ainda hoje!
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Panqueca com Farinha de Arroz

Ontem, ensinei a preparar uma farinha especial que foi usada para preparar essas Panqueca com Farinha de Arroz para o jantar, afinal queria uma receita rápida e gostosa.

Para quem não pode comer nada com leite ou farinha de trigo, essas panquecas são perfeitas para estar no seu livro de receita.

Agora chega de papo e vamos cozinhar?

 

Receita de Panqueca com Farinha de Arroz – Sem Farinha de Trigo (Glúten) e Leite (Lactose) – prepare uma refeição gostosa ainda hoje!

Receita de Panqueca com Farinha de Arroz - Sem Farinha de Trigo (Glúten) e Leite (Lactose) - prepare uma refeição gostosa ainda hoje!

O primeiro passo, separe os seguintes ingredientes: uma xícara de chá de farinha de arroz, um ovo, uma xícara de chá de água, uma pitada de sal e uma colher de sopa de óleo.

O segundo passo, é bater todos os ingredientes no liquidificador, até ficar uma massa bem homogênea.

Logo após, aqueça uma frigideira untada com óleo. Em fogo baixo, coloque um pouco da massa e esparrame cobrindo todo o fundo, ficando uma camada fina.

Quando a massa não estiver mais liquida e as bordas soltinhas, vire a massa para cozinhar no outro lado.

Por fim, retire a panqueca da frigideira e repita o processo, até acabar a massa.

Agora é só preparar um recheio de sua preferência e servir!

 

Então, agora que você já sabe como preparar esse Relish de Abobrinha Italiana, aproveite para imprimir e levar essa receita com você:

Panqueca com Farinha de Arroz

Sem Farinha de Trigo (Glúten) e Leite (Lactose) - prepare uma refeição gostosa ainda hoje!
Preparo5 mins
Cozimento20 mins
0 mins
Tempo Total25 mins
Prato: Receita Especial
Cozinha: Panquecas sem Glúten e Leite
Porções: 10 unidades
Calorias: 56kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de farinha de arroz
  • 1 unidade de ovo
  • 1 xícara de chá de água
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador, até ficar uma massa bem homogênea.
  • Aqueça uma frigideira untada com óleo, em fogo baixo, coloque um pouco da massa e esparrame cobrindo todo o fundo, ficando uma camada fina.
  • Quando a massa não estiver mais liquida e as bordas soltinhas, vire a massa para cozinhar no outro lado.
  • Retire a panqueca da frigideira e repita o processo, até acabar a massa.
  • Caso a massa crua, parada no copo do liquidificador. fique grossa (lembrando a textura de um mingau), bata novamente antes de levar ao fogo.

 

Dicas da Cozinheira:

 

Anote essa dica que vale ouro: caso a massa crua parada no copo do liquidificador fique grossa (lembrando a textura de um mingau), bata novamente antes de levar ao fogo.

Bem, minha opinião final: achei que ficou uma massa pesada, mesmo fazendo panquecas finas e aeradas…

Além do gosto de arroz, bem presente!

Agora, para quem não se importa com o gosto, faça sem medo de ser feliz!

Mas se você gosta de panquecas tradicionais feita com farinha de trigo, neste link ensino uma receita maravilhosa de panquecas sem leite.

 

Se você chegou até aqui, não vá embora! Conheça mais quatro receitas para preparar em casa:

 

 

Ou clique aqui e veja mais receitas para o almoço ou jantar já publicadas no Manga com Pimenta.

 

Ps.: os textos informativos sobre os nutrientes e benefícios foram escritos através de pesquisas feitas por mim (autora).

Sobretudo, recomendo procurar uma nutricionista ou médico para seguir uma dieta personalizada para emagrecer ou para tratar de alguma doença relacionada a forma de se alimentar.

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