Como contei para vocês algum tempo atrás, desde que a minha nutricionista pediu para que eu comesse peixe pelo menos três vezes por semana, tenho procurado receitas diferentes com peixes e frutos do mar. Como a dieta mediterrânea é uma das mais saudáveis – ela chega até mesmo a ser melhor que exercícios para prevenir doenças cardíacas, como dá para ver aqui – muitas vezes eu acabo escolhendo uma receita de alguma região que siga este estilo de alimentação. A escolhida da vez foi a “Ensalada Malagueña”! Ela é uma receita de salada de batata tradicional de Marbella, uma cidade no sul da Espanha famosa pelo seu roteiro gastronômico incrível e paraíso para…