Prepare um delicioso petisco doce para a família no final de semana.
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Pipoca de Leite Ninho | Receita Deliciosa

Que tal finalizar as férias da criançada com essa receita de Pipoca de Leite Ninho?

É de comer rezando, perfeito para um lanche da tarde, assistindo um bom  e divertido desenho animado em família!!

Mas não tem filhos?

Não tem problema, faça essa gordice para você comer sozinha(o)!

Em outras palavras, coma sozinho ou sozinha, compartilhe a sua vasilha com os seus melhores amigos ou até com aquele “crush” assistindo um filme de comédia romântica (com direito a final feliz).

Gostou da idéia, não é? Vamos para a cozinha e preparar essa receita de Pipoca de Leite Ninho?

 

Receita de Pipoca de Leite Ninho (Leite em Pó) – Aprenda a fazer e sirva para toda a família!

Receita de Pipoca de Leite Ninho (Leite em Pó) - Aprenda a Fazer e sirva para toda a família!

 

A receita se baseia em uma receita clássica de caramelo, aonde você vai jogar bastante leite em pó por cima no final do preparo. Simples assim!

Pois bem, basta colocar em uma panela óleo, a água, o açúcar e o milho de pipoca. Depois misture bem e leve para cozinhar em fogo alto.

Não saia de perto do fogão, com a panela tampada, mexa sempre para o açúcar não queimar. Esse processo, até a pipoca estourar, pode demorar de 15 a 20 minutos.

Abaixe o fogo e mexa de vez em quando sacudindo a panela, até que os grãos de milho parem de estourar.

Apague o fogo, já passe para uma forma de bolo retangular e  jogue o leite em pó por cima. Misture muito bem com uma espátula ou mexendo a forma com as mãos para cá e para lá.

Espere esfriar (cuidado para não queimar os dedos, ou seja, use um pano para segurar a forma de bolo), separe as pipocas uma das outras.

Aproveite para escolher o filme que vocês vão assistir, sirva para a família e garanto que terão uma tarde maravilhosa.

 

Agora que já sabe como preparar uma pipoca doce, aproveite para imprimir e levar essa receita com você:

 

Pipoca de Leite Ninho - Leite em Pó

Para o lanche da tarde, prepare essa pipoca deliciosa em casa.
Preparo2 mins
Cozimento15 mins
Prato: Doces
Cozinha: Caseira
Keyword: Açúcar, Leite, Leite em Pó, Pipoca
Porções: 2 porções
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Equipment

  • Pipoqueira

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de milho de pipoca
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 1 xícara de chá de água
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de de leite em pó - leite ninho

Modo de Preparo

  • Em uma panela grande coloque o óleo, a água, o açúcar e o milho de pipoca e mexa bem.
  • Leve para cozinhar em fogo alto, sempre mexendo, até começar a estourar a pipoca – podendo demorar 15 minutos.
  • Abaixe o fogo e mexa de vez em quando sacudindo a panela, até pararem de estourar.
  • A pipoca ficará “caramelizada”, um pouco coladas umas nas outras por causa da calda de açúcar.
  • Coloque em uma forma de bolo e com uma espátula, separe uma das outras.
  • Aproveite que a calda ainda está quente, coloque o leite ninho e misture bem.
  • Espere esfriar e sirva em seguida.

 

*acabei fazendo a metade dos ingredientes, já que comi sozinha (para esclarecer, estava só nesse dia… não assinei separação e nem o marido fugiu de casa) e deu bastante pipoca! Até sobrou um pouco para o Cliente Vip comer quando chegou em casa. 

 

Dicas da cozinheira:

 

Caso os grãos de pipoca demorarem mais de 5 segundos para estourar, pode apagar o fogo e jogar fora o que tem dentro da panela.

O mais importante, não desista, comece tudo de novo.

 

Fez essa receita de Pipoca de Leite Ninho e queimou?

Nesse caso, a panela é muito importante para preparar a pipoca, uma pipoqueira é o ideal para preparar essa delícia.

Se você não tiver, tente novamente fazendo a seguinte técnica: prepare a pipoca separada (sem açúcar e com óleo), como você costuma fazer em casa e reserve em uma forma de bolo triangular.

Em outra panela, prepare a calda usando 1 xícara de chá de açúcar, 1/2 xícara de chá de água e 1 colher de sopa de manteiga ou margarina.

Misture e leve para cozinhar em fogo médio até virar uma calda caramelizada.

Desligue o fogo e imediatamente jogue a calda de açúcar na a pipoca, misture bem,  cobrindo todos os lados dos grãos.

Depois é só distribuir o leite em pó, mexendo bem a forma com a pipoca. Separe os grãos e sirva em uma vasilha para pipoca.

Certamente essa forma de preparar, não fará o seu lanche doce queimar.

 

Vamos fazer uma Pipoca Gourmet para assistir uma série na televisão? Essa é Doce, vale a pena fazer em casa.

 

Já que você chegou até aqui, não vá embora ainda não! Aproveite e anote mais quatro receitas deliciosas para curtir com a família nesse final de semana:

 

 

Ou clique aqui e veja todas as receitas de doces ou lanches já publicadas aqui no Manga com Pimenta.

 

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Receita de Pipoca de Leite Ninho (Leite em Pó) - Aprenda a Fazer e sirva para toda a família!

Receita de Pipoca de Leite Ninho (Leite em Pó) - Aprenda a Fazer e sirva para toda a família!
Pipoca de Leite Ninho

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