Esse Pão de Canela Caseiro é perfeito para acompanhar um café da tarde com as(os) amigas(os) ou a família.
Sabe aquele primeiro encontro com a sogra?
Então anote essa receita e faça para surpreende-la.
Vocês vão amar, principalmente acompanhando com um copo de café ou uma xícara de chá!
Vamos cozinhar?
Receita de Pão de Canela – para um café da tarde delicioso!
Receita de Pão de Canela
Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1 e 1/2 colheres de sopa de canela
- 1 e 1/2 xícaras de chá de leite morno
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
- 2 ovos grandes
- 1 sache de fermento biologico seco
- 1 colher de chá de sal
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo – pode ser que use mais ou menos
Modo de Preparo
- Em uma vasilha, misture o leite, os açúcares, o fermento em pó e um pouco da farinha de trigo, misture bem formando uma papinha.
- Deixe descansando por 5 minutos ou até que essa mistura comece a criar bolhas.
- Adicione a canela, a manteiga, os ovos e a farinha de trigo aos poucos, misturando bem, até que a massa fique lisa e homogênea, sem grudar nas mãos.
- Aqui em casa acabei usando a batedeira para sovar esse pão durante 8 minutos.
- Quem for sovar na mão, o tempo ideal é por 15 a 20 minutos.
- Para finalizar, coloque a massa para descansar em uma vasilha untada com azeite durante durante meia hora, coberta por um pano de prato ou filme plástico.
- Logo após do descanso, sove a massa por mais 5 minutos.
- Coloque em uma fôrma untada com manteiga e farinha, deixe descansando até dobrar de volume, por mais ou menos uma hora.
- Em um forno preaquecido em temperatura média, asse por 40 minutos ou até ficar dourado.
- Espere esfriar um pouco para desenformar e sirva em seguida.
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5 Comments
Nana - Manga com Pimenta
Oi Josino, é dez gramas.
Abraços
Nana
Josino
O sachê de fermento corresponde a quantas Gramas ?
Nana
Oi Fabiana,
tudo bom?
Pode sim, mas só tome cuidado para farinha de trigo integral deixar o seu pão pesado e compacto. Eu faria meio a meio.
Abraços.
Fabiana R Gondim
Pode usar farinha de trigo integral e só açucar mascavo ou demerara ao invés de açucar e açucar mascavo? Obrigada
Alzira
Gostei,vou fazer!