Enformado de arroz com presunto

Enformado de Arroz com Presunto | Receita Prática

Que tal dar uma cara nova ao seu almoço de final de semana fazendo esse Enformado de Arroz com Presunto?

Gostou da idéia, não é?

Um prato prático e fácil de fazer. O melhor de tudo que dá para usar aquele arroz de ontem que ficou na geladeira.

Vamos cozinhar?

 

Receita de Enformado de Arroz com Presunto | Para um almoço rápido e gostoso

Enformado de Arroz com Presunto

Enformado de Arroz com Presunto

Preparo10 mins
Cozimento40 mins
Tempo Total50 mins
Prato: Almoço Prático
Cozinha: Prato Único e Rápido
Autor: Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 4 ovos – claras e gemas separadas
  • 1 xícara de chá de arroz cozido – pode usar integral
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo – usei a branca mas pode ser a integral
  • 100 gramas de presunto cortado em cubos
  • Salsinha picada sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  • Aqueça o forno a 200 graus.
  • Bata as claras em neve e reserve.
  • Em uma vasilha, bata bem as gemas e junte o arroz, o leite, a margarina, a farinha, a salsa, o sal, a pimenta e o presunto.
  • Misture bem.
  • Incorpore as claras em neve e transfira a mistura para um refratário com 18 cm de diâmetro, untado com manteiga.
  • Leve ao forno, por mais ou menos 30 a 40 minutos - ou até dourar.
  • Sirva o Enformado de Arroz com Presunto em seguida, bem quentinho.

Ps.: você pode trocar o presunto por cubos de frango ou outra carne que desejar, ou até fazer um enformado vegetariano.

 

Receita base daqui.

 

Quer uma carne para acompanhar esse belo arroz?

Faça esse Frango Agridoce – clique aqui, para ser servido junto com esse enformado de arroz com presunto.

 

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Enformado de Arroz com Presunto

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