Sempre quando eu vejo alguém tomando Eggnog em algum filme ou seriado americano, fico morrendo de vontade de experimentar essa bebida natalina, que aqui é conhecida como Gemada.
Quando vi uma receita super fácil de preparar e ainda por cima feita com chocolate, decidi que chegou a hora de fazer aqui em casa!
Mas a experiência não seria completa se eu não tomasse a gemada tradicional e logo pensei “porque não fazer as duas? Posso até misturar… porque não?!”.
E aí sim, nasceu a minha gemada dupla.
Chega de papo e vamos preparar uma boa bebida quentinha?
Receita de Eggnog | Gemada Tradicional e com Chocolate para Natal
Ingredientes para Gemada Tradicional
2 gemas de ovos pequenos – se for grande ou extra, usar apenas 1 gema
3/4 xícara de chá de leite fervente
2 colheres de sopa de açúcar
Ingredientes para Gemada Chocolate
2 gemas de ovos pequenos – se for grande ou extra, usar apenas 1 gema
3 colheres de sopa de chocolate em pó
3/4 xícara de chá de leite fervente
2 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparo da Gemada Tradicional
Em um mixer ou liquidificador, misture a gema, açúcar e o leite.
Coloque em uma xícara ou sirva em um copo com alça logo em seguida.
Modo de preparo da Gemada com Chocolate
Em um mixer ou liquidificador, misture a gema, chocolate, açúcar e o leite.
Coloque em uma xícara ou sirva em um copo com alça logo em seguida.
Ou faça como eu, misture as duas gemadas em uma caneca!
Primeiro coloque a gemada tradicional e em seguida, adicione a gemada de chocolate, delicadamente para não misturar por completo na outra bebida.
Tome em seguida.
Receita base daqui.
Naninha a gema está crua….
Não se preocupe, o leite quente vai cozinha-la e o risco de contrair alguma doença é nula.
Só lembrando:
Você está preparando uma bebida, nada de deixar o leite fervendo cozinhando a gema de ovo sem misturar logo em seguida, transformando o ovo em um omelete.
Dica da Cozinheira:
Que tal preparar esses Biscoitos de Leite em Pó para acompanhar?
Para ver a receita, clique aqui.
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