Macarrão com Salsicha | Almoço com gostinho de infância!
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Prepare Macarrão com Salsicha para o Almoço | Gostinho de infância!

Se alguém perguntar qual é o meu prato favorita de infância, responderia  “Macarrão com Salsicha”.

É isso mesmo, a minha mãe sempre preparava quando queria nos agradar ou quando não tinha tempo para fazer algo mais elaborado, claro, eu e o meu irmão adorávamos esse mimo!

Hoje eu sei que o Macarrão com Salsicha não é uma refeição saudável, mas gente, continua fazendo parte da minha lembrança e vamos combinar?

É uma refeição gostosa e comer uma vez ou outra, não faz tão mal assim, além de continuar sendo um prato econômico e rápido.

Vamos cozinhar?

 

Receita de Macarrão com Salsicha | Almoço com gostinho de infância!

 Macarrão com Salsicha | Almoço com gostinho de infância!

Macarrão com Salsicha
 
Tempo de Preparo
Tempo Cocção
Tempo Total
 
Autor:
Tipo de Receita: Prato Principal
Ocasião: Almoço com gostinho de infância!
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • 250 gramas de macarrão – formato da sua preferência
  • 340 gramas de molho de tomate
  • 2 dentes de alhos gordinhos picados
  • 1 cebola pequena picada
  • 8 salsichas cozidas cortadas em rodelas
  • azeite quanto baste
  • sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
Modo de Preparo
  1. Leve para ferver uma panela com bastante água – a quantidade é normalmente 1 litro de água para cada 100 gramas de macarrão.
  2. Quando estiver borbulhando, adicione um punhado de sal e em seguida a massa para cozinhar, por mais ou menos 8 minutos e mexendo de vez enquanto.
  3. Quando o macarrão estiver cozido, retire do fogo e escorra a água.
  4. Reserve.

  5. Em outra panela, refogue a cebola e o alho no azeite e em seguida, coloque o molho de tomate.
  6. Aguarde ferver para por a salsicha e deixe cozinhando por 5 minutos. Quando o molho estiver menos "águado" coloque o macarrão já cozido.
  7. Mexa bem, até o molho incorporar bem na massa e espalhar as rodelas de salsicha por todos os cantos.
  8. Apague o fogo, corrija o sal, tempere com pimenta e orégano a gosto.
  9. Sirva em seguida com queijo ralado.

 

Importante!

Não exagere no sal, lembrando que a massa cozinhou em uma água com bastante sal e molho de tomate também contém sal.

No final é só corrigir caso é necessário.

Quem quiser fazer molho de tomate caseiro em casa, basta ver a receita aqui.

 

 Macarrão com Salsicha | Almoço com gostinho de infância!

 

Além desse Macarrão com Salsicha, prepare outros pratos com massa mais saudáveis na sua casa! Segue quatro sugestões para você:

 

 

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Macarrão com Salsicha | Almoço com gostinho de infância!

 

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