Farofa de Alho - super fácil de fazer, perfeito para o churrasco ou frango assado do final de semana!
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Farofa de Alho, super fácil de fazer!

Já que o final de semana está chegando, que tal preparar essa receita de Farofa de Alho em casa?

Um prato delicioso, rápido e prático de fazer, combina perfeitamente com churrasco ou frango assado.  Também pode ser feito no dia a dia, para acompanhar aquele bife grelhado, feijão, arroz e uma saladinha verde.

Eu te garanto que é mais gostosa do que aquelas que compramos pronta no mercado, pode fazer sem medo de ser feliz.

Agora chega de papo e vamos cozinhar?

 

Receita de Farofa de Alho – super fácil de fazer, perfeito para o churrasco ou frango assado do final de semana!

Farofa de Alho - super fácil de fazer, perfeito para o churrasco ou frango assado do final de semana!

 

Antes de mais nada, separe os ingredientes: duas xícaras de chá de farinha de mandioca (crua ou torrada), seis dentes de alho bem picados, duas colheres de sopa de manteiga, uma colher de sopa de azeite, sal, cheiro verde e pimenta-do-reino a gosto.

Em uma frigideira, coloque a manteiga, o azeite e leve ao fogo médio para derreter. Logo depois, adicione os dentes de alho para fritarem, até ficarem dourados.

Adicione a farinha de mandioca aos poucos, até que todos os grãos fiquem úmidos pela manteiga derretida. Deixe a farofa fritando até dourar, mexendo sempre para não queimar.
Por fim, apague o fogo, tempere com o sal, a pimenta, o cheiro verde a gosto e sirva em seguida.
Agora que você já sabe como preparar esse Farofa de Alho, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:

Receita de Farofa de Alho

Preparo5 mins
Cozimento10 mins
Tempo Total15 mins
Prato: Acompanhamento
Cozinha: Perfeito para um almoço na semana ou para o churrasco do final de semana
Autor: Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de farinha de mandioca
  • 6 dentes de alho bem picados
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de azeite
  • sal pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

  • Em uma frigideira, coloque a manteiga e o azeite.
  • Quando a manteiga estiver derretida, adicione os dentes de alho bem picados para fritarem.
  • Assim que os pedacinhos de alho estiverem dourados, ponha a farinha de mandioca na frigideira aos poucos, até que todos os grãos fiquem úmidos pela manteiga derretida.
  • Deixe a farofa fritando até dourar, mexendo sempre para não queimar.
  • Apague o fogo, tempere com o sal, a pimenta e o cheiro verde a gosto.
  • Sirva em seguida.

 

Quem me inspirou a elaborar essa receita para o Manga com Pimenta foi a Aninha do Dom Manjericão, clique aqui e veja a versão da farofa de alho que ela preparou.

 

Acompanhamento para o Churrasco

 

Se você chegou até aqui, não vá embora! Aproveite e veja mais quatro receitas para servir junto com essa Farofa de Alho deliciosa:

 

 

Ou clique aqui e veja todas as receitas já publicadas no Manga com Pimenta.

 

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Farofa de Alho - super fácil de fazer, perfeito para o churrasco ou frango assado do final de semana!

Receita de Farofa de Alho - super fácil de fazer, perfeito para o churrasco ou frango assado do final de semana!

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