Receita de Pão Bisnaguinha de Cenoura - feito no liquidificador, um lanche gostoso para toda a família!
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Bisnaguinha de Cenoura | Feito no Liquidificador

Bisnaguinha de Cenoura – perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou para lancheira da criançada.

Essa receita foi sugestão de uma leitora, adorei a idéia que decidi fazer aqui em casa e ensinar o seu modo de preparo no blog. Posso dizer que é bem fácil de fazer, você pode ir sovar uma massa sem medo de ser feliz.

Vamos cozinhar?

 

Receita de Pão Bisnaguinha de Cenoura – feito no liquidificador, um lanche gostoso para toda a família!

Receita de Pão Bisnaguinha de Cenoura - feito no liquidificador, um lanche gostoso para toda a família!

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Bisnaguinha de Cenoura

Preparo2 horas
Cozimento35 mins
Tempo Total2 horas 35 mins
Prato: Lanche | Pão
Cozinha: Aprenda a fazer um lanche delicioso para a criançada - Bisnaguinha de Cenoura
Autor: Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 400 ml de leite morno
  • 2 cenouras picadas
  • 1 quilo de farinha de trigo - pode ser que use mais ou menos
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 10 gramas um sachê de fermento biologico seco
  • 150 gramas de manteiga
  • 3 ovos
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  • No liquidificador, bata o leite morno, as cenouras, os ovos, a manteiga, o sal, o açúcar e o fermento.
  • Coloque o conteúdo do liquidificador em uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos, amassando bem até desgrudar das mãos.
  • Sove a massa por dez minutos até ficar lisa, elástica e maleável.
  • Deixe-a descansando por quinze minutos para depois fazer pequenas bolinhas em formado de bisnaguinhas - cerca de 50 gramas cada pãozinho.
  • Coloque em uma forma untada com manteiga e enfarinhada, deixe descansando durante uma hora ou até dobrar de volume.
  • Leve ao forno preaquecido em temperatura média para assar por mais ou menos 35 minutos ou até ficarem levemente dourados.
  • Sirva em seguida.

 

Receita de Pão Bisnaguinha de Cenoura - feito no liquidificador, um lanche gostoso para toda a família!

 

Dicas da Cozinheira:

 

Não deixe a sua fornada de Bisnaguinha de Cenoura cozinhando por muito tempo, para os pãezinhos não não perderem a maciez.

 

Quem quiser, troque a farinha de trigo refinada pela farinha de trigo integral. Porém, para manter a massa bem fofinha, faria 50% de farinha branca com 50% de farinha de integral.

 

Depois de assado, pincelei manteiga derretida por cima das bisnaguinhas.

 

Receita de Pão Bisnaguinha de Cenoura - feito no liquidificador, um lanche gostoso para toda a família!

 

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