Puff de Purê de Batata com Queijo – um bolinho sem farinha de trigo, perfeito para ser servido em dias quentes ou quando a fome não é gigante!
Não esqueça de preparar uma saladinha verde caprichada e um frango grelhado para acompanhar.
Agora chega de papo e vamos cozinhar?
Receita de Puff de Purê de Batata com Queijo – para um almoço caseiro e leve da semana!
Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes: três xícaras de chá de purê de batatas, dois ovos, um terço de xícara de chá de creme de leite, uma xícara de chá de queijo ralado, duas colheres de sopa de parmesão ralado, duas colheres de sopa de cebolinha picada, sal e pimenta-do-reino a gosto.
Em primeiro lugar, preaqueça o forno em temperatura média.
Numa tigela, bata os ovos com creme de leite.
Em seguida, adicione os queijos e a cebolinha.
Por último, coloque o purê de batatas e tempere com sal e pimenta.
Por fim, coloque em formas de cupcakes (até 2/3 de altura) ou em um pirex untado com manteiga e enfarinhado.
Leve para assar por mais ou menos trinta e cinco minutos. Ou aguarde que fique dourado por cima.
Espere esfriar por cinco minutos até esfriar.
Já que você sabe como fazer Puff de Purê de Batata com Queijo, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:
Puff de Purê de Batata com Queijo
Ingredientes
- 3 xícaras de chá de purê de batatas
- 2 unidades de ovos
- 1/3 xícara de chá de creme de leite
- 1 xícara de chá de queijo ralado – prato ou mussarela
- 2 colheres de sopa de parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de cebolinha verde picada
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno em temperatura média.
- Em uma tigela, bata os ovos com o creme de leite.
- Agora adicione os queijos e a cebolinha na mistura.
- Ponha o purê de batatas, tempere com sal, pimenta e misture bem.
- Coloque em formas de cupcakes (até 2/3 da altura) ou em um pirex untado com manteiga e enfarinhado.
- Leve para assar por 25-35 minutos, até que fiquem dourados na parte de cima.
- Retire do forno e deixe esfriar 5 minutos antes de servir.
Dica da cozinheira:
Aproveite mude os tipos de queijo e adicione também presunto, frango ou outro recheio. Depois, deixa um comentário falando qual foi a mudança que tu fez.
Além dessa receita de Bolinho Batata com Queijo, veja como preparar mais delícias para essa semana:
- Empanadas Argentinas de Alho-poró;
- Risoles de Queijo;
- Torta de Alho-poró e Bacon com base de Batata – sem massa de farinha;
- Torta de Legumes de Liquidificador;
- Faina de Queijo.
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