Receita de Sequilho de Fubá - impossível comer apenas um na hora do lanche!

Sequilho de Fubá | Impossível comer apenas um

Sequilho de Fubá – um biscoito doce delicioso para começar bem o dia no café da manhã ou para comer no lanche da tarde, acompanhado com um copo de café com leite.

Garanto que é fácil de fazer, agora chega de papo e vamos para a cozinha?

 

Receita de Sequilho de Fubá – impossível comer apenas um na hora do lanche!

Receita de Sequilho de Fubá - impossível comer apenas um na hora do lanche!

 

Em primeiro lugar, comece misturando cem gramas de fubá, com cem gramas de açúcar, cem gramas de manteiga e um ovo em uma vasilha grande.

Misture bem com as mãos e aos poucos, coloque duzentos e cinquenta gramas de amido de milho até dar ponto de enrolar.

Logo após, faça bolinhas e coloque em uma assadeira untada com manteiga e achate cada uma com um garfo.

Leve ara assar em forno preaquecido em temperatura média por dez a quinze minutos, ou até começar a dourar.

Por fim, retire do forno, aguarde esfriar antes de servir.

 

Pois bem,  já que você sabe como preparar esse Sequilho de Fubá, aproveite para imprimir e levar essa receita com você:

Receita de Sequilho de Fubá - impossível comer apenas um na hora do lanche!
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Sequilho de Fubá

Impossível comer apenas um na hora do lanche!
Preparo15 mins
Cozimento15 mins
0 mins
Tempo Total30 mins
Prato: Lanche
Cozinha: Caseira
Keyword: amido de milho, Doce, Farinha de Fubá, Sequilho
Porções: 25 unidades
Calorias: 89kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 250 gramas de amido de milho - maisena
  • 100 gramas de fubá
  • 100 gramas de açúcar
  • 100 gramas de manteiga
  • 1 ovo grande

Modo de Preparo

  • Em uma vasilha, misture o fubá, o açúcar, a manteiga e o ovo.
  • Misture bem com as mãos e aos poucos, coloque o amido de milho até dar ponto de enrolar.
  • Faça bolinhas, coloque em uma assadeira untada com manteiga e logo em seguida, achate com um garfo.
  • Leve para assar em forno preaquecido em temperatura média por 10 a 15 minutos ou até começar a dourar.
  • Retire do forno, aguarde esfriar antes de servir.

 

Dicas da Cozinheira:

 

Em dias quentes, coloque a massa crua do Sequilho de Fubá na geladeira por 30 minutos antes de enrolar e levar para assar.

Aqui em casa rendeu uns 25 biscoitos, sem tamanho ou peso iguais. Quem for fazer para vender, coloque em saquinhos e feche bem.

Quem fez esse Sequilho de Fubá para comer no café da manhã ou lanche da tarde, é só guardar em um pote com tampa.

 

Receitas de Lanche

 

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Receita de Sequilho de Fubá - impossível comer apenas um na hora do lanche!

 

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Receita de Sequilho de Fubá - impossível comer apenas um na hora do lanche!

12 pensou em “Sequilho de Fubá | Impossível comer apenas um

      1. Nana - Manga com Pimenta Autor do post

        Eliane,

        tudo bom?

        O ideal é usar um copo dosador, assim, não passa sufoco na hora de preparar qualquer receita.

        Os ingredientes de 100 gramas, seria 3/4 xícara de chá.

        Agora os 250 gramas seria 2 xícaras de chá.

        Abraços

        Nana

        Responder
    1. Nana - Manga com Pimenta Autor do post

      Rita, não posso te ajudar em dizer se ficará bom.
      Porém, você pode testar e tentar fazer.
      Depois volta para me dizer se funcionou ou não.

      Abraços
      Nana

      Responder
  1. Neila

    eu fiz essa receita hj e n deu certo a massa, ajeitei colocando mais manteiga. Ficou muito seco, tive que add mais ou menos 1 colher e meia de sopa de manteiga, fora as 100g de manteiga. Pesei tudo direitinho na balança digital.

    Responder
    1. Nana - Manga com Pimenta Autor do post

      Oi Neila, tudo bom?

      Que pena que aí na sua casa não deu certo.

      Na receita, falo para colocar a maisena aos poucos, até chegar ao ponto de enrolar para não acontecer isso. Tem lugares que receitas que levam farinha, é necessário dosar por causa da umidade, muitas vezes necessário colocar mais ou menos farinha.

      Agradeço o seu comentário,

      Nana

      Responder
  2. Mari

    Já fiz inúmeras vezes! Sai sempre maravilhoso! Depois da massa pronta, adiciono 1colher de sopa de erva doce. Fica mais gostoso ainda! Sensação de frescor. Uma delícia!

    Responder
  3. Neide Maria de Jesus

    Olá , tenho uma dúvida, Posso adicionar na massa do sequilho de fubá , fermento quimico( o famoso pó Royal)?

    Obrigada!!!!!

    Responder
    1. Nana - Manga com Pimenta Autor do post

      Olá Neide,

      não é necessário, já que a receita não leva esse ingrediente e nem bicarbonato de sódio.

      Abraços

      Nana

      Responder

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