Receita de Farofa de Ovos - um prato barato e super fácil de preparar para a Ceia de Final de Ano.
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Farofa de Ovos | Barato e fácil para a Ceia

Neste Natal aqui em casa rolou uma Farofa de Ovos, um prato simples, fácil, barato e gostoso para qualquer ceia.

Anote a receita e faça agora para o Ano Novo ou prepare para o almoço da semana (fim de semana)!

Sirva com o arroz, feijão, salada e um frango assado ou grelhado.

Vamos para a cozinha?

 

Receita de Farofa de Ovos – um prato barato e super fácil de preparar para a Ceia de Final de Ano.

Receita de Farofa de Ovos - um prato barato e super fácil de preparar para a Ceia de Final de Ano.

Farofa de Ovos

Farofa de Ovos - para acompanhar aquele assado, um churrasco em família ou para misturar no arroz e feijão.
Prato: Acompanhamento
Cozinha: Brasil
Keyword: Farofa, Farofa de Ovos, Ovos
Porções: 4 pessoas
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de farinha de mandioca
  • 1 unidade de cebola picada - pequena
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 3 unidades de ovos - tamanho médio
  • sal, pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

  • Leve uma frigideira ao fogo médio. Em seguida, coloque a manteiga e o azeite.
  • Quando a manteiga estiver derretida, adicione a cebola para dourar. 
  • Coloque os ovos, um por um e com uma colher, mexa delicadamente os ovos até cozinharem.
  • Ponha a farinha de mandioca na frigideira aos poucos, até que todos os grãos fiquem úmidos pela manteiga derretida.
  • Deixe a farofa fritando até dourar, mexendo sempre para não queimar.
  • Apague o fogo, tempere com o sal, a pimenta e o cheiro verde a gosto.
  • Sirva quente ou fria.

 

Dicas da Cozinheira:

 

Essa Farofa de Ovos é bem simples de fazer, quem quiser colocar mais sabor, adicione uns cubinhos de bacon quando for refogar a cebola.

Um dente de alho também pode ser adicionado nesta receita, no começo do seu preparo. Esses dois ingredientes são opcionais.

Só acho que não combina colocar uvas passas nessa receita #sóacho

Agora uma dica que vale ouro: a manteiga é o segredo para a farofa ficar molhadinha, caso seja necessário, coloque mais uma colher para derreter quando estiver fritando os ovos.

Aqui em casa usamos farinha de mandioca já torrada, mas já fiz com a crua também. Demora um pouco mais para ficar pronto e o ideal é preparar a farofinha sempre no fogo baixo para não queimar.

 

Receita de Farofa de Ovos - um prato barato e super fácil de preparar para a Ceia de Final de Ano.

 

Viu como é fácil preparar essa Farofa de Ovos? Veja mais quatro receitas deliciosa para o final de ano:

 

 

Ou clique aqui e veja todas as receitas de Natal já publicadas no Manga com Pimenta.

 

Receita de Farofa de Ovos - um prato barato e super fácil de preparar para a Ceia de Final de Ano.

 

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Receita de Farofa de Ovos - um prato barato e super fácil de preparar para a Ceia de Final de Ano.

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