Tem dias que nem quero perder tempo na cozinha (principalmente em dias quentes), mas faço questão de comer bem e por esse motivo, trago uma receita super fácil de fazer: Macarrão ao Alho com Milho Verde e Tomate.
Um prato completo, refrescante e nutritivo. Basta preparar um delicioso filé de frango grelhado e uma Limonada de Manga para acompanhar.
Vamos cozinhar?
Receita de Macarrão ao Alho com Milho Verde e Tomate – um prato delicioso para os dias quentes de verão!
Macarrão ao Alho com Milho Verde e Tomate
Ingredientes
- 250 gramas de macarrão - usei espaguete
- 1 lata de milho verde - ou grãos de milho de duas espigas já cozidas
- 2 dentes de alho - triturado e picadinho
- 2 unidades de tomate - cortados em cubos médios
- sal, azeite de oliva e cheiro verde picado a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela grande com bastante água fervendo, cozinhe o macarrão seguindo as instruções da embalagem - que é mais ou menos assim:
- Leve uma panela com bastante água para ferver.
- Quando a água estiver borbulhando, coloque um punhado de sal e em seguida a massa crua.
- Cozinhe por mais ou menos 8 minutos, mexendo de vez enquanto.
- Quando o macarrão estiver cozido, retire do fogo e escorra- reserve uma xícara de chá da água do cozimento.
- Jogue um pouco de azeite por cima e reserve.
- Em uma panela, coloque um fio de azeite e refogue os dentes de alho até dourarem.
- Coloque o macarrão, com cuidado, adicione um pouco da água do cozimento, até a massa esquentar.
- Apague o fogo, adicione os grãos de milho cozidos, os tomates picados em cubos médios e salpique o cheiro verde.
- Corrija o sal e o azeite, quem quiser, coloque pimenta-do-reino moído na hora.
- Sirva em seguida.
Dicas da Cozinheira:
Gosto de usar milho verde fresco já cozido para preparar esse prato. Se você ainda não sabe como cozinhar milho, basta clicar aqui que te ensino.
Quer saber quanto de água é necessário para cozinhar uma massa de macarrão?
Anote no seu caderno de receita essa dica maravilhosa: para cada 1 litro de água fervendo, você vai adicionar 100 gramas de macarrão para cozinhar.
Para finalizar, que tal um pouco de queijo parmesão ralado?
Garanto que dá um sabor especial a esse prato de Macarrão ao Alho com Milho Verde e Tomate.
Anotou os ingredientes e o modo de preparo desse Macarrão ao Alho com Milho Verde e Tomate?
Aproveite e veja mais quatro receitas deliciosas para o almoço da semana em dias quentes:
- Água Saborizada de Laranja com Limão e Hortelã;
- Molho de Hortelã para Salada Verde;
- Torta de Liquidificador de Frango Cremoso;
- Arroz com Cenoura e Vagem.
Ou clique aqui e veja todas as receitas de verão já publicadas no Manga com Pimenta.
Gostou dessa Receita de Macarrão ao Alho com Milho Verde e Tomate? Compartilhe nas suas mídias sociais. Não esqueça de seguir o Manga com Pimenta nas Redes Sociais. Fez essa receita? Marque no instagram com a hashtag #blogmangacompimenta e também marque @blogmangacompimenta, adoramos ver as fotos e resultados :)
Participe da Comunidade do Manga com Pimenta do Google+. Clique aqui ! Vamos trocar receitas, dicas, postagens e até prosear um pouco. Também siga o meu perfil no Pinterest. Ah, inscreva-se no Youtube – clique aqui, toda segunda-feira tem episódio novo :)
