Salada Caprese no Copinho – um prato leve e saboroso para servir no almoço de carnaval.
Pois é, nem preciso falar escrever que é fácil de preparar?
Nada de ficar dançando ‘
Mas antes, vamos para a cozinha?
Receita de Salada Caprese no Copinho – um prato finger food para comer nos dias quentes de verão.
Antes de tudo, lave bem cinco tomates italianos maduros. Segue-os e corte cada um em cubos em tamanho médio para pequeno.
Separe três ramos de manjericão, lave bem as folhas e reserve.
Agora pegue na geladeira três bolas de muçarela de búfala e corte em cubos, tamanho parecido com dos tomates.
Em uma travessa, coloque todos os ingredientes e tempere com sal e pimenta moída na hora.
Logo após, regue com azeite e misture bem.
Por fim, distribua em pequenos copos, decore com manjericão e sirva.
Já que você sabe como preparar esse Salada Caprese no Copinho, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:
Salada Caprese no Copinho
Ingredientes
- 3 unidades de muçarela de búfula
- 5 unidades de tomates italianos maduro
- 3 ramos de manjericão - reserve algumas folhas para decorar
- azeite, sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Modo de Preparo
- Lave, seque e corte cada tomate em cubos - tamanho médio para pequeno.
- Lave e seque bem as folhas de manjericão.
- Corte cada muçarela de búfala em cubos - tamanho parecido com os cubos do tomate.
- Em uma travessa, coloque os tomates, as folhas de manjericão, o queijo e tempere com o sal e a pimenta a gosto.
- Regue com o azeite e misture bem.
- Distribua em pequenos copinhos, decore com manjericão e sirva a seguir ou guarde na geladeira para manter a salada geladinha.
Dicas da cozinheira:
Não tem queijo muçarela de búfala?
Então use muçarela comum para preparar a sua saladinha deliciosa. Não se preocupe em ser chique neste momento (sua conta bancária agradece)!
Use sempre manjericão fresco, nada de colocar aquele que é seco e que vem em saquinho.
“O que é Finger Food??”
São comidinhas que você pode comer com “as mãos”, são porções pequenas para serem consumidas de modo individual e que a pessoa consiga se servir em pé mesmo, sem grandes cerimonias.
Normalmente é servidos em mini-cumbucas, copinhos, pratinhos, palitos, entre outros.
São pratos espontâneos, saborosos e simples de preparar!
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- Limonada Indiana;
- Panqueca de Omelete Recheado com Queijo e Presunto;
- Slushie de Melancia e Limão;
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