Panquecas Caprese para o Dia dos Namorados!

O dia dos Namorados está logo aí e que tal preparar essas Panquecas Caprese?

Um prato leve e aromático para o seu amor!

Já que a sua massa leva manjericão e o recheio é de tomate com muito queijo. Posso te garantir que é um prato muito simples de preparar.

Depois de pronto, essas panquequinhas deixará o seu amor mais apaixonado por você.

Agora que você já sabe como prender o seu homem ou mulher pela boca, vamos para a cozinha?

Receita de Panquecas Caprese – perfeito para o jantar no Dia dos Namorados em casa!

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes para o recheio da massa: duas xícaras de chá de de farinha de trigo, duas xícaras de chá de de água ou leite, dois ovos, sal a gosto e dois ramos de manjericão.

Já para o recheio, separe quatro tomates cortados em cubos (tempere com um pouco de sal), um pote de requeijão,
molho de tomate e folhas de manjericão a gosto.

Primeiro comece preparando a massa da panqueca!

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Em seguida, aqueça uma frigideira com um pouquinho de azeite, coloque ½ concha de massa.

Cozinhe até a massa se soltar do fundo da panela, vire-a e cozinhe o outro lado por um a dois minuto.

Logo após, tire a massa da frigideira e reserve.

Repita o processo até acabar toda a massa.

Agora sim, vamos montar o prato!

Em um prato, coloque o molho de tomate morno e reserve.

No centro da massa de panqueca, coloque um pouco de tomate e uma colher de sopa de requeijão ou queijo muçarela.

Então faça uma trouxinha e feche / amarre com cebolinha.

Por fim, coloque a panqueca no centro do prato com o molho e decore com folha de manjericão.

Sirva em seguida.

Já que você sabe como fazer Panquecas de Manjericão recheadas com tomate e queijo, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:

Dicas da Cozinheira:

Acabei usando molho de tomate pronto (industrializado), mas você pode preparar um molho de tomate em casa, basta clicar aqui.

Troque o requeijão por outro tipo de queijo que o seu amor adora. Agora, se você quer um prato mais original, o ideal é que use queijo muçarela de búfala.

Não adicionei muito manjericão na massa para não sobrecarregar no sabor, se você quiser algo mais intenso, complete com mais folha e experimente antes de colocar a massa de panqueca no forno. Fazendo assim, você consegue corrigir caso algo dê errado (adicionando mais leite, ovos e farinha).

Já a última dica, faça uma massa fina e não cozinhe por muito tempo (deixando dura).

Pois na hora de fazer a trouxinha de panqueca, ela não quebrará.

Aproveite e anote mais quatro receitas para servir junto com essas Panquecas com Manjericão na Massa:

• Brigadeirão de Micro-ondas;
• Nhoque de Batata Doce;
• Limonada de Melão Refrescante;
• Cocadinha de Forno com Coco Ralado Seco.

Ou clique aqui e veja todas as receitas para um jantar romântico já publicadas no Manga com Pimenta.

Afinal, gostou dessa Receita de Panquecas Caprese? Então compartilhe nas suas mídias sociais.
Além disso, não esqueça de seguir o Manga com Pimenta nas Redes Sociais.
Afinal, você fez essa receita? Marque no instagram com a hashtag #blogmangacompimenta e também marque @blogmangacompimenta, adoramos ver as fotos e resultados :)

Ora, também siga o meu perfil no Pinterest. Ah, inscreva-se no Youtube – clique aqui, toda segunda-feira tem episódio novo :)