Receita de Pão de hambúrguer Caseiro - prepare em casa um lanche delicioso!
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Pão de hambúrguer Caseiro

Que tal aprender a fazer pão de hambúrguer caseiro?

Assim, você poderá preparar deliciosos lanche para a família e amigos. Quem quiser ganhar uma graninha, também pode fazer para vender.

Use essa receita para fazer também pães para cachorro quente. Vamos para a cozinha?

 

Receita de Pão de hambúrguer Caseiro – prepare em casa um lanche delicioso!

Receita de Pão de hambúrguer Caseiro - prepare em casa um lanche delicioso!

Pão de hambúrguer Caseiro

Prepare em casa esse pão delicioso para um lanche bacana em família!
Preparo1 hora 30 mins
Cozimento3 mins
Prato: Lanches, Pão
Cozinha: Caseira
Keyword: Pão
Porções: 8 unidades
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de leite morno
  • 4 xícaras de chá de farinha de trigo - aproximadamente, pode ser que use mais ou menos
  • 10 gramas de fermento biológico seco
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 unidade de ovo
  • 5 colheres de sopa de manteiga - ou margarina
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  • Em uma vasilha coloque o açúcar, 8 colheres de sopa de farinha de trigo e o fermento.
  • Misture um pouco de leite morno e misture bem até virar uma papa.
  • Espere cinco minutos para ativar o fermento - a mistura ficará areada (cheia de furinhos) e soltando gases.
  • Acrescente o ovo, o restante do leite, a manteiga e o sal.
  • Aos poucos, adicione a farinha e misture tudo até formar uma massa firme sem grudar nas mãos.
  • Coloque em uma vasilha untada com azeite, cubra com um pano limpo e deixe descansar por 30 minutos. 
  • Divida a massa em partes iguais e modele pães redondos.
  • Transfira para uma fôrma untada com óleo, um do lado do outro, cubra e deixe descansar novamente por uma hora ou até dobrar de tamanho. 
  • Leve para assar ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. 
  • Retire e deixe amornar para servir.

Receita de Pão de hambúrguer Caseiro - prepare em casa um lanche delicioso!

 

Dicas da Cozinheira:

 

A quantidade de pão vai depender dos tamanhos formado por você, aqui em casa acabou dando 8 pães… mas pode ser que aí dê mais ou menos.

 

Sobre a farinha de trigo e água – o tempo da sua cidade definirá a quantidade de água e farinha usada na massa do pão.

Em dias mais úmidos, a massa precisará de menos água ou mais farinha. Quando estiver seco, coloque mais água  na massa do pão.

Agora, nos dias frios, é necessário deixar o pão para descansar em lugares mais quentinhos.

Uma boa dica é, ligar o forno por 5 minutos, depois desligue e coloque a massa do pão para descansar dentro do forno.

Você pode fazer essa técnica com o micro-ondas: esquente um copo de água por dois minutos, retire o copo e depois coloque a massa de pão lá dentro.

Agora se o dia está quente, não é necessário deixar o pão em lugares quentinhos, o próprio clima vai ajudar o seu pão crescer.

 

No final, antes de ir ao forno, pode pincelar uma gema por cima dos pães e para deixar mais saboroso, polvilhe gergelim também.

 

Receita de Pão de hambúrguer Caseiro - prepare em casa um lanche delicioso!

 

Prepare um lanche delicioso com esse Pão de hambúrguer Caseiro, mas antes, veja mais quatro receitas deliciosas para matar a fome de tarde:

 

 

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Receita de Pão de hambúrguer Caseiro - prepare em casa um lanche delicioso!

 

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