Receita de Quiche de Abobrinha e Tomate sem Massa - prepare um delicioso almoço na semana!
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Quiche de Abobrinha e Tomate sem Massa

Hoje trago um prato fácil de preparar para aquele almoço da semana: Quiche de Abobrinha e Tomate sem Massa!

Aproveite e deixe a massa de farinha de trigo para lá, prepare um prato saboroso que combina perfeitamente com arroz e uma salada verde temperada.

Vamos para a cozinha?

 

Receita de Quiche de Abobrinha e Tomate sem Massa – prepare um delicioso almoço na semana!

Receita de Quiche de Abobrinha e Tomate sem Massa - prepare um delicioso almoço na semana!

Quiche de Abobrinha e Tomate sem Massa

Prepare um delicioso prato sem farinha de trigo para almoço na semana!
 
Preparo10 mins
Cozimento30 mins
Prato: Tortas
Cozinha: Caseira
Keyword: Abobrinha, Tomate
Porções: 6 pessoas
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 250 gramas de creme de leite
  • 1 unidade de abobrinha italiana ralada - tamanho médio
  • 150 ml de leite
  • 3 unidade de ovos
  • 1 a 2 unidades de de tomates
  • queijo parmesão ralado, sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  • Em uma vasilha, coloque o creme de leite, o leite, os ovos e misture bem.
  • Incorpore a abobrinha ralada, o queijo parmesão, tempere com sal e pimenta.
  • Coloque o recheio sobre uma forma untada com manteiga e enfarinhada.
  • Corte os tomates em rodelas e distribui por cima do recheio.
  • Leve para assar ao forno médio já preaquecido por aproximadamente 30 minutos.
  • Sirva em seguida.

Receita de Quiche de Abobrinha e Tomate sem Massa - prepare um delicioso almoço na semana!

 

Dicas da Cozinheira:

 

O tamanho de uma forma de quiche é de 24 centímetro (redonda) e que todo mundo tem, aqui em casa usei seis formas de porcelana (porção individual).

 

O tomate usado é o italiano (ou o rasteiro), mas use o que você tem em casa.

 

Não tem queijo parmesão?

Troque por outro queijo que tenha em casa ou que acha que combina perfeitamente com abobrinha.

 

Quer tirar o cheiro de ovos das suas tortas?

Para que o recheio fique sem nenhum cheirinho, peneire os ovos antes de utilizá-los ou bata o creme de leite com os ovos, por mais ou menos 5 minutos no liquidificador.

 

Para deixar a quiche cremosa e cozida no ponto certo, fique atento nos seguintes sinais: se a lateral estiver firme, mas o centro ainda um pouco úmido, desligue o forno e deixe-a lá dentro por mais 10 minutos, com a porta do forno entreaberta.

 

Receita de Quiche de Abobrinha e Tomate sem Massa - prepare um delicioso almoço na semana!

 

Antes de ir preparar essa Quiche de Abobrinha e Tomate sem Massa deliciosa, veja mais quatro receitas para qualquer dia:

 

 

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