Receita de Salada de Macarrão com Maionese de Manjericão - um prato delicioso para os dias quentes de verão!
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Salada de Macarrão com Maionese de Manjericão

Aprenda a preparar um prato completo e delicioso para o almoço da semana: Salada de Macarrão com Maionese de Manjericão.

Um prato refrescante, leve e delicioso para os dias quentes, perfeito para comer na praia. Aproveite e troque o velho arroz com feijão por esse prato cheio de sabor.

Vamos para a cozinha?

 

Receita de Salada de Macarrão com Maionese de Manjericão – um prato delicioso para os dias quentes de verão!

Receita de Salada de Macarrão com Maionese de Manjericão - um prato delicioso para os dias quentes de verão!

Salada de Macarrão com Maionese de Manjericão

Prato delicioso para os dias quentes de verão!
Prato: Prato Principal
Cozinha: Caseira
Keyword: Macarrão, Manjericão, Salada
Porções: 4 porções
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 250 gramas de macarrão - dê preferência para massa curta
  • 200 gramas de tomate cereja
  • 1 unidade de cenoura grande ralada
  • 1 unidade de cebola cortada em cubinhos
  • 1 xícara de chá de maionese - pode colocar mais, para deixar a salada mais cremosa
  • 1 xícara de chá de folha de manjericão
  • 1 dente de alho
  • suco de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  • Em uma panela com água e sal, cozinhe o macarrão por aproximadamente 8 a 10 minutos ou até ficar “ao dente”.
  • Escorra e reserve até esfriar.
  • Corte a cebola em cubinhos pequenos e rale a cenoura (pode cortar em cubinhos também).
  • Lave bem e seque os tomates cerejas.
  • No liquidificador, bata a maionese com manjericão, suco de limão, pimenta e o dente de alho.
  • Em uma saladeira, coloque o macarrão e misture com a cenoura, a cebola e a maionese temperada.
  • Decore com tomatinhos e deixe na geladeira por 15 minutos para gelar antes de servir.

Receita de Salada de Macarrão com Maionese de Manjericão - um prato delicioso para os dias quentes de verão!

 

Dicas da cozinheira:

Caso queira colocar ervilhas, milho, abobrinha ralada ou até queijo na salada, fique a vontade!

Aproveite e leve esse prato delicioso como marmita, apenas pegue um pote ou um jarro de vidro e adicione primeiro o molho da salada e depois o macarrão com os seus acompanhamentos.

Feche bem e deixe na geladeira até o horário das refeições.

Uma dica super importante sobre o macarrão: para cada 100 gramas de macarrão é usado normalmente 1 litro de água fervendo. Lembre-se de adicionar um punhado de sal antes de colocar a massa para cozinhar.

Caso queira preparar esse prato antes, para comer a noite, deixe o molho separado do macarrão, em potes fechados e na geladeira. Na hora de servir, basta misturar tudo em uma tigela.

 

Receita de Salada de Macarrão com Maionese de Manjericão - um prato delicioso para os dias quentes de verão!

 

Antes de ir para a cozinha preparar essa deliciosa Salada de Macarrão com Maionese de Manjericão, veja mais quatro receitas refrescantes:

 

 

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Receita de Salada de Macarrão com Maionese de Manjericão - um prato delicioso para os dias quentes de verão!

 

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