Acelga com Molho de Soja

Receita de 

Prepare um acompanhamento com gostinho oriental, delicioso para servir no almoço ou jantar.

1 acelga pequena 2 dentes de alho  1 colher de sopa de amido de milho 1/4 xícara de chá de molho de soja 2 colheres de sopa de azeite sal e pimenta-do-reino

ingredientes

Corte as folhas de acelga em pedaços grandes e irregulares. Aproveite também para picar o alho e depois misturar o molho de soja com o amido de milho.

modo de preparo

Leve uma panela wok (ou frigideira grande) ao fogo alto.  Quando estiver quente, regue com azeite e doure o alho picado. Adicione a acelga, misture e cozinhe até murchar.

modo de preparo

Regue o molho de soja misturado com o amido de milho, cozinhe até que o caldo engrosse.  Desligue o fogo, caso necessário, acerte o sal e tempere com pimenta.

modo de preparo

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