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Colares de Crochê

Trabalhei demais nesse final de semana, para ajudar, tentei resolver o problema da coluna lateral do blog, que eu não consigo achar uma solução e quando me encontro nessa situação, tenho dores de cabeças e “ataque” de nervos. Por causa disso, eu juro que serei breve, porém, com muito “glamour”. O Crochê e tricô estão na moda e com eles, novas formas de fazer peças maravilhosas para dar um up do look:

Flickr: atolye afra´s

Blog: etsywedding

Para terminar, o site Crochet Me (inglês) ensina a fazer esse colar fofo para você andar bela e linda na primavera.

Receita de Arroz Doce - um clássico delicioso para servir na sua Festa Junina.

Arroz Doce | Um clássico para Festa Junina

Aqui em casa só existe uma pessoa que não é fã de arroz doce e essa sou eu, mas faço mesmo assim, meu marido ama demais esse clássico delicioso.

Ok, eu como arroz, pode ser que um dia você me encontre em um restaurante ou em outro lugar com um prato cheio de arroz, mas evito, só como arroz quando a panela terminou o seu trabalho (precisa estar quente).

Agora arroz requentado eu já não como, não dá, não entra… lembra uma borracha, louca eu? “Imaginaaaaaaaa…”

Agora chega de papo e vamos cozinhar?

 

Receita de Arroz Doce – um clássico delicioso para servir na sua Festa Junina.

Receita de Arroz Doce - um clássico delicioso para servir na sua Festa Junina.

Arroz Doce

Preparo5 mins
Cozimento35 mins
Tempo Total40 mins
Prato: Doce
Cozinha: Prepare um clássico para servir para os seus convidados!
Autor: Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de arroz agulhinha
  • 1 litro e meio de leite
  • 3 xícaras de chá de açúcar
  • canela em pau e cravo a gosto
  • 395 gramas de leite condensado
  • 50 gramas de coco ralado

Modo de Preparo

  • Em uma panela grande e funda, coloque o arroz, o leite, canela e o cravo.
  • Leve para cozinhar, sempre mexendo, para o arroz não grudar no fundo da panela.
  • Quando o arroz estiver macio (mais ou menos 30 minutos), adicione o açúcar, o coco ralado e o leite condensado.
  • Cozinhe por mais 5 minutos, apague o fogo e passe o doce para uma travessa.
  • Sirva quente ou frio, com um pouco de canela em pó.

 

Dicas da Cozinheira:

 

Caso o leite evapore da panela, adicione mais leite quente, assim, evitando que o seu doce queime e cozinhe por igual.

Se você quiser, pode retirar o açúcar do preparo e colocando apenas o leite condensado, deixando o doce menos doce (podemos dizer).

 

 

Receita de Arroz Doce - um clássico delicioso para servir na sua Festa Junina.

 

Agora que você sabe como fazer um clássico Arroz Doce, veja mais quatro receitas deliciosas para animar qualquer arraial:

 

 

Ou clique aqui e veja todas as receitas de Festa Junina e Julina já publicadas no Manga com Pimenta.

 

Receita de Arroz Doce - um clássico delicioso para servir na sua Festa Junina.

 

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Receita de Arroz Doce - um clássico delicioso para servir na sua Festa Junina.

Coragem é que me falta… mas não é lindo?

Posso dizer que eu não fui tão feliz com a maquina de costura, meu marido usa mais ela do que eu (ele usa para fazer as barras da calça, pregar alguma coisa e arrumar botão, assim caminha a humanidade já que a humana aqui não faz isso por ele). Só que eu vejo esse tipo de arte, fico louca, quero fazer, mas e o medo? Conta?

Mas que é lindo é (pelo menos eu acho) e a Sachiko ensina no blog dela sim, só clicar aqui.
Para quem se interessou, tem outros tutoriais no blog dela ensinando outros modelos (parecidos, porém, diferentes) de roupas costumizadas.

Ps.: Naninha criando coragem, criando coragem para a vida, será que agora vai?? Principalmente para costurar e caminhar todos os santos dias (outra coisa que ando enrolando para começar).

O que são ramequins? Brincando de Casinha e Cozinha!

O que são Ramequins? Brincando de Casinha e Cozinha!

Olá, você sabe o que são Ramequins?

São potes refratários canelados de porcelana que vão ao forno, usados principalmente para preparos de suflês e crème brûlée.

Mas não se prenda apenas nas receitas francesas!

Use a criatividade e utilize para preparar pratos em porções individuais para um almoço express da semana ou para elaborar a marmita.

Um belo exemplo é essa Torta de Liquidificador de Carne Moída. Ou sirva um delicioso molho de salada  em um ramequin na hora do almoço.

 

Brincando de Casinha: o que são ramequins?

 

Agora se você quer apostar em uma receita clássica francesa e quer cozinhar um delicioso suflê em casa!

Primeiro aprenda como preparar os ramequins antes de colocar a mão na massa:

 

  • Unte com manteiga somente as laterais do pote,
  •  Em seguida polvilhe com ingrediente seco, que pode ser farinha de rosca ou de milho;
  • Está pensando em um suflê doce? Então polvilhe com açúcar cristal!
  • Deixe na geladeira até o momento de usar.

 

Isso forma uma parede áspera que serve para o suflê se firmar à medida que cresce e quando sair do forno, ele ficará bem alto e lindo.

Mas isso não impede do suflê de murchar! Por isso é necessário servir na hora, resumindo, saiu do forno direto para a mesa, sem enrolar no meio campo.

Só lembre-se de colocar um prato embaixo, já que os ramequins sairão do forno pelando de quente e ninguém precisa queimar as mãos, concorda?

Caso o suflê murche, não se preocupe, o seu gosto continuará uma delícia e nem é necessário jogar fora!

 

Brincando de Casinha: o que são ramequins?

 

 

Ficou animada e agora está procurando uma receita de suflê para fazer no jantar?

Clique aqui e veja como preparar um delicioso Suflê de Brócolis Integral.

Segue outra receita para quem quer preparar algo doce: Petit Gateau de Travessa!

 

 

O que são ramequins? Brincando de Casinha e Cozinha!

 

 

Agora vocês querem saber: é um item legal de ter em casa? 

Não precisa sair correndo e gritando “eu preciso comprar vários ramequins para a minha cozinha”.

Mas é um conjunto de peça que é bom ter, já que é multiuso, você pode usar para preparar algum prato de porção individual (até um pequeno bolinho) ou para servir em um jantar mais sofisticado.

Pesquise com calma e veja o que cabe no seu bolso!

Existem várias marcas, modelos e cores que deixam qualquer dona de casa maluquinha.

Lembrando, os ramequins tradicionais são brancos e listrados no lado de fora.

Confesso, eu não vivo sem os meus, sou apaixonada por eles e dão um ar “chique” ao um jantar ou para as fotos de receitas publicadas aqui do Manga com Pimenta.

Ah só mais uma dica:  apesar de ser resistente a altas temperaturas, o ramequin não pode ser usado sobre chama direta, porém, vai a todos os tipos de fornos: micro-ondas, industrial ou convencional.

 

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O que são ramequins? Brincando de Casinha e Cozinha!

Levando comidinha com você…

Hoje eu quero deixar dois tutoriais que eu vi na net, achei lindo, achei mesmo, já que eu sou uma pessoa que leva marmita para o trabalho e eu não acho ruim não, eu prefiro comer a minha comidinha do que gastar horrores em um prato composto de duas colheres de duas coisas qualquer de um restaurante ali… não dá para ser feliz.
Agora me diz, não seria puro glamour eu levar a minha bóia assim??

Para ver o tutorial, clique aqui.

Para ver esse tutorial, clique aqui (esse eu achei mega fácil).

Bolo no pote de vidro

Colocarei mais postagens que participaram da antiga casinha para lotar um pouco esse cantinho tãoooo nosso!!

Estou mega feliz com os comentários, porém, o layout ainda não está pronto, falta a coluna lateral para mexer (que eu estou odiando, amoooo o meu topo… agora aquela coluna está de me matar). Acho que tenho a mesma opinião com o meu rosto nesse vídeo, mas é o primeiro, um dia eu farei um vídeo parecendo atriz de cinema, ok?! cof cof