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Receita de Hambúrguer Assado no Forno - prepare em casa essa delícia para a sua família.

Hambúrguer Assado no Forno

Sexta-feira, mas que dia mais feliz!! Já que hoje é dia de comer besteira, que não seja fritura: aprenda a fazer Hambúrguer Assado no Forno!

Vamos para a cozinha?

 

Receita de Hambúrguer Assado no Forno – prepare em casa essa delícia para a sua família.

Receita de Hambúrguer Assado no Forno - prepare em casa essa delícia para a sua família.

 

Hambúrguer Assado no Forno

Preparo10 mins
Cozimento30 mins
Tempo Total40 mins
Prato: Carne, Lanche
Cozinha: Prepare um delicioso prato para o lanche ou almoço - Hambúrguer Assado no Forno
Autor: Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 500 gramas de carne moída - usei patinho
  • 4 colheres de sopa de molho de soja
  • 250 gramas de farinha de rosca
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • 250 gramas de queijo muçarela cortado em cubinhos
  • sal pimenta-do-reino, azeitonas picadas, orégano a gosto

Modo de Preparo

  • Em uma vasilha, misture todos os ingredientes deixando bem uniforme.
  • Pegue um bom pedaço de carne, faça uma bola e no meio coloque um pedaço de queijo.
  • Enrole novamente a carne para tampar o queijo e ele não ficar no lado de fora.
  • Com a palma da mão, dê uma apertadinha e forme hambúrguer.
  • Leve ao forno em temperatura média e asse por 30 minutos ou até a carne estiver cozida.
  • Retire do forno e deixe esfriar por uns 5 minutos.
  • Sirva no pão como lanche ou com arroz, feijão e uma saladinha.

Dicas da cozinheira:

 

Azeitona é opcional, mas dá um sabor extra para a carne.

Coloque a farinha de rosca aos poucos, até dar o ponto que a carne não esteja muito úmida e nem seca. Caso fique seca, só adicionar um pouco de água até chegar ao ponto certo.

 

Receita de Hambúrguer Assado no Forno - prepare em casa essa delícia para a sua família.

 

Curtiu esse Hambúrguer Assado no Forno? Veja mais quatro receitas deliciosas para lanchar com a família e amigos:

 

 

Ou clique aqui e veja todas as receitas e dicas do bem já publicadas no blog Manga com Pimenta.

 

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Receita de Hambúrguer Assado no Forno - prepare em casa essa delícia para a sua família.

Chips de Batata Doce Frita - Para petiscar com uma bebida gelada!

Chips de Batata Doce Frita | Receita delícia da minha Infância!

Mais uma receita que lembra a minha infância: Chips de Batata Doce Frita!

Mamãe sempre fazia, acompanhado com um punhado de arroz, feijão, salada e um franguinho ou carninha.

Para lembrar os tempos bons, fiz aqui em casa para o nosso almoço.

Vamos Cozinhar?

 

Receita de Chips de Batata Doce Frita – Para petiscar com uma bebida gelada!

Chips de Batata Doce Frita - Para petiscar com uma bebida gelada!

 

A única coisa que passava pela minha cabeça quando estava tirando a casca da batata doce era “será que o cliente vip vai gostar?”

Depois de dez anos juntos, ele continua sendo um mistério para mim, principalmente quando se refere a comida.

Foi a primeira vez que eu fiz esses chips aqui em casa, mas se ele não gostasse, seria um problema único e dele!!!

Eu comeria sozinha, fazer o que?!

Depois que descasquei a batata doce, cortei em rodelas, não muito finas e nem grossas.

Peguei uma panela, coloquei água e esperei ferver.

Joguei as rodelas de batata doce na água e dei o verdadeiro susto: deixar cozinhando por 5 minutos e depois, escoar a água quente e jogar água gelada por cima, para quebrar o cozimento.

Sequei bem as rodelas e fui para a segunda etapa: fritar!!!

Em uma frigideira, coloque bastante óleo e espere esquentar.

Coloque as rodelas de batata doce e espere ficar douradas nos dois lados.

Retire os chips de batata doce da frigideira, coloque em um prato com papel toalha para sair o óleo que ficou no chips, e assim, ficar sequinhas.

Para finalizar, coloque um pouco de sal (para quem gosta do doce com salgado, senão, pode comer sem sal mesmo) e sirva.

Ps.: fui eu, linda e morena perguntar ao cliente vip se ele gostava desses Chips de Batata Doce Fritas e a resposta foi “não muito”.

Mas quando ele comeu o primeiro chip, falou que estava muito bom e assim, engordamos juntos comendo chips de batata doce fritas :)

Bem, depois de muito papo, segue a receita para imprimir e você poder fazer em casa:

 

Chips de Batata Doce Frita

Preparo5 mins
Cozimento15 mins
Tempo Total20 mins
Prato: Acompanhamentos
Cozinha: Batata doce crocante para comer no almoço!
Autor: Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 500 gramas de batata doce
  • óleo suficiente para fritar
  • sal e orégano a gosto

Modo de Preparo

  • Em uma panela com água fervendo, cozinhe a batata doce por cinco minutos, depois quebre o cozimento mergulhando-as em uma vasilha com água gelada com gelo.
  • Seque bem e reserve.
  • Em uma frigideira funda, adicione bastante óleo e espere esquentar.
  • Coloque as rodelas de batata doce para fritar e só retire quando estiver dourado em ambos os lados.
  • Deixe escorrendo em um prato com papel toalha, para ficarem sequinhas.
  • Tempere com sal e quem quiser, salpique um pouco de orégano ou a erva que desejar.
  • Sirva em seguida.

 

Aproveite e faça também as receitas abaixo para acompanhar  os seus Chips de Batata Doce Frita:

 

 

Ou aproveite para ver todas as receitas já publicas no Manga com Pimenta clicando aqui.

 

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Chips de Batata Doce Frita - Para petiscar com uma bebida gelada!

Receita de Pão Recheado ao Forno - aproveite aquele pãozinho amanhecido para preparar um lanche fácil e gostoso.

Pão Recheado ao Forno – Fácil de Fazer!

Pão recheado ao forno – a receita de hoje é uma ótima idéia para café da manhã, lanchinho da tarde ou jantar “quando não estou com vontade de comer arroz e feijão de noite”.

Aproveite e mude o recheio, invente e crie um pão para chamar de seu.

Vamos para a cozinha?

 

Receita de Pão Recheado ao Forno – aproveite aquele pãozinho amanhecido para preparar um lanche fácil e gostoso.

Receita de Pão Recheado ao Forno - aproveite aquele pãozinho amanhecido para preparar um lanche fácil e gostoso.

 

Muito fácil de fazer, sabe aquela parte branca que fica entre a casca do pão? O começo do miolo?

É só abrir o pão por ali com as mãos, tirando todo o miolo.

O recheio daqui foi  presunto, um pouco de queijo e para finalizar, o ovo. Quem quiser utilizar o miolo, só misturar com o recheio.

Tome cuidado ao colocar o recheio, tem que ter espaço para o ovo, senão ele cai do pão e vira uma verdadeira lambança.

Para finalizar, coloque um pouco de orégano, sal e pimenta do reino no ovo (quem quiser, claro) e leve ao forno temperatura média por 15 minutos.

O meu ficou quase um ovo mole, mas fiquei com medo do pão tostar e tirei antes.

Então regule a temperatura do forno para fogo baixo e deixe por mais tempo caso queira um ovo mais durinho. Para quem quer ovos moles, é só deixar menos tempo no forno médio.

 

Pão Recheado ao Forno

Um lanche delicioso para qualquer hora - Pão Recheado ao Forno.
Preparo10 mins
Cozimento15 mins
Tempo Total25 mins
Prato: Lanche
Cozinha: Brasil
Keyword: Pão
Porções: 1 pessoa
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 1 unidade de pão francês - também conhecido como pão de sal ou cacetinho
  • 1 unidade de ovo pequeno
  • 2 fatias de presunto
  • 1 fatia de queijo
  • orégano, sal e pimenta-do-reino ao gosto

Modo de Preparo

  • Abra o pão com as mãos pela parte branca que fica entre a casca do pão, tirando todo o miolo. 
  •  Recheie com  presunto, queijo e para finalizar o ovo.
  • Tempere com orégano, sal e pimenta-do-reino ao gosto.
  • Leve para forno temperatura média para baixa por 15 minutos. 
  • Retire do forno e espere esfriar um pouco antes de servir. 

 

Aproveite e veja mais quatro receitas de lanche além desse Pão Recheado ao Forno:

 

 

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Frango Crocante de Forno- um prato delicioso para o dia a dia.

Receita de Frango Crocante de Forno

Hoje trago uma receita inventada por mim e posso dizer, que é uma delícia: Frango Crocante de Forno!

Aqui em casa trocamos a carne vermelha nas refeições para as carnes brancas nas maiorias dos dias, mas comer frango grelhado quase todo santo dia acaba perdendo a graça.

Por causa disso, segue uma maneira diferente de preparar o seu franguinho e que é super saudável :)

Vamos cozinhar?

 

Receita de Frango Crocante de Forno – um prato delicioso para o dia a dia.

Frango Crocante de Forno- um prato delicioso para o dia a dia.

 

Frango Crocante de Forno

Preparo10 mins
Cozimento30 mins
Tempo Total40 mins
Prato: Acompanhamento
Cozinha: Um frango delicioso para o almoço
Autor: Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 1 peito de frango cortado em filés
  • azeite sal e pimenta-do-reino para temperar
  • pão duro ralado queijo parmesão ralado, alho triturado, orégano e sal para criar a casca crocante

Modo de Preparo

  • Tempere os filés de frango sal, azeite e pimenta.
  • Coloque-os em uma travessa e reserve.
  • Em uma vasilha rale um pão que esteja duro e adicione queijo parmesão ralado, orégano, alho triturado e um pouco de sal.
  • Os temperos podem ser trocados ou adicionados novos no preparo do seu prato de Frango Crocante de Forno.
  • Jogue a farinha temperada em cima dos filés e levar ao forno para assar, em temperatura média durante 30 minutos ou até a farinha de pão ficarem dourados e o frango cozido.
  • A farinha de pão parecerá uma torrada temperada, que combinará perfeitamente com o frango.
  • Sirva em seguida.

 

Quem quiser grelhar o frango antes e diminuir o tempo de forno, fiquem a vontade.

 

Para acompanhar esse Frango Crocante de Forno, sirva os seguintes pratos:

 

 

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Frango Crocante de Forno- um prato delicioso para o dia a dia.

Bolo de Queijo Minas | Café da Tarde

Que tal um Bolo de Queijo Minas simples e muito gostoso para o final da tarde?

A Tirolez me mandou alguns produtos e decidi arriscar em uma receita que nunca tinha feito na minha cozinha.

E não é que o bicho ficou bom?! Vamos cozinhar?

 

Receita de Bolo de Queijo Minas – Para o chá da tarde!

Bolo de Queijo Minas - Para o chá da tarde!

Bolo de Queijo Minas

Preparo10 mins
Cozimento50 mins
Tempo Total1 hora
Prato: Bolo
Cozinha: Para um chá da tarde!
Autor: Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 4 ovos pequenos
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 2 xícaras de chá de açúcar refinado
  • 1 pitada de sal
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de leite
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • 1 pote de creme de Queijo Frescal Minas da Tirolez

Modo de Preparo

  • Primeiro passo é preaquecer o forno em temperatura média (170 °C) antes de começar a preparar o seu bolo.
  • Usando uma batedeira ou um fouet (para quem for bater a mão), bata as claras em neve e reserve.
  • Depois bata as gemas, a manteiga e o açúcar até ficar cremoso.
  • Misture a farinha de trigo, o queijo, fermento em pó, o extrato de baunilha e o leite com um fouet (ou uma colher) misture todos os ingredientes.
  • Adicione as claras em neve e misture delicadamente na massa de bolo.
  • Em uma forma de tamanho médio untada com manteiga e polvilhado com farinha, coloque a massa e leve para assar em temperatura média.
  • Quando o bolo estiver dourado e cozido, mais ou menos 40 a 50 minutos, retire o Bolo de Queijo Minas do forno e aguarde esfriar.
  • Ou faça o teste do palito: pegue um palito e enfie no bolo, se sair seco é porque o bolo está pronto.
  • Se sair a massa do bolo cru no palito, é necessário que fique mais um pouco no forno para terminar o cozimento.

Bolo de Queijo Minas - Para o chá da tarde!

Bolo de Queijo Minas - Para o chá da tarde!

 

Esse bolo “minerim” ficou tão, mas tão bom, que não sobrou um pedacinho para contar história :)

 

Receita base daqui.

 

Quer mais receita de bolo para preparar a família? Confira essas receitas:

 

Não quer errar na hora de preparar o seu bolo?

Clique aqui para confira os segredos e várias dicas maravilhosas para o seu bolo ficar fofinho e gostoso.

 

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Bolo de Queijo Minas - Para o chá da tarde!

Berinjela à Parmegiana do Chefe Buddy Valastro

Vi essa receita de Berinjela à Parmegiana do Chefe Buddy Valastro no seu programa de culinária na televisão paga, aonde ensina várias receitas italianas maravilhosas de sua família.

Claro que para mim e para a maioria dos leitores desse blog, essa não é uma receita revolucionaria na cozinha, mas não devemos negar que uma Berinjela à Parmegiana bem preparada é uma coisa de louco, comfort food total!

Vamos Cozinhar?

 

Receita de Berinjela à Parmegiana do Chefe Buddy Valastro – um verdadeiro almoço.

Berinjela à Parmegiana do Chefe Buddy Valastro - um verdadeiro almoço.

 

Tentei seguir o que ele ensinou, mas algumas coisas são fora de questão aqui no Brasil.

Uma das técnicas que ele ensinou é cortar a berinjela em rodelas, não muito finas e nem muito grossas.

Acredito que a maioria sempre cortou a berinjela em camadas longas, a minha mãe sempre fez assim e não lembro da minha avó fazer assim…

Na verdade as únicas coisas que eu lembro da minha avó é o pão, a pizza e o ovo frito.

 

Berinjela à Parmegiana do Chefe Buddy Valastro - um verdadeiro almoço.

 

Vocês perceberam que a minha memória é fraca, então falarei do que eu sei, mas ele explicou com mais detalhes o porque da técnica da foto acima.

Apesar da minha mãe nunca ter feito isso, comecei a fazer essa técnica quando alguém um dia me falou “para a berinjela não ficar amarga, deixe de molho no sal”.

Eu não ligo para o amargo da berinjela, não mesmo, mas depois que comecei a utilizar essa tecnica, qualquer prato preparado com a berinjela começaram a ficar mais saborosas.

A técnica é simples, basta passar bastante sal na berinjela, colocar em um escorredor (usei de inox) com uma tigela embaixo, para que a água escura da berinjela escorra e não fique mais em contato com a mesma.

Depois de uma hora, lave as berinjelas para tirar o sal.

Novamente, com a memória viajando em algum mundo que não é a Terra, esqueci de tirar a foto da próxima etapa.

Mas graças a deus existe a escrita e a imaginação, então colocaremos a cabeça para funcionar.

Depois que tirou o sal da berinjela, vamos empaná-las.

Em um prato você coloca a farinha de trigo, em outro prato dois ovos batidos (no garfo) e no terceiro prato, você coloca a farinha de rosca.

O Buddy faz um farinha de rosca maravilhosa: ele tritura o pão duro, adiciona várias ervas, sal, queijo parmesão e pimenta calabresa. A minha farinha de rosca não é tão maravilhosa igual a dele, eu trituro apenas o pão duro e adiciono sal.

Pegue uma rodela de berinjela, passa na farinha de trigo, depois no ovo e finalmente na farinha de rosca (especial ou não, tanto faz).

Quando todas as fatias de berinjelas estiverem empanadas, você vai frita-las.

Em uma frigideira funda, você colocará bastante óleo e deixará esquentando.

Com o óleo já quente, coloque as fatias de berinjelas para fritar.

Quando a parte debaixo estiver dourada, vire e deixe o outro lado dourar.

Retire as fatias douradas de berinjelas do óleo quente, coloque-as em um papel absorvente e reserve.

 

Berinjela à Parmegiana do Chefe Buddy Valastro - um verdadeiro almoço.

 

Agora chegou a montagem e dessa vez lembrei de tirar as fotos (boa menina)!!!

Pegue uma travessa, coloque molho de tomate.

Em seguida você vai distribuir as rodelas de berinjela na forma, fazendo a primeira camada. Quando preencher a travessa, coloque mais molho de tomate e queijo muçarela.

“Naninha, estou olhando a foto três e não parece queijo muçarela”

É verdade, não coloquei queijo muçarela, e sim requeijão.

Poderia estar matando, roubando, mas nesse momento estou sendo sincera!

Não curti essa troca de queijo e não joguem pedra em mim.

Para quem quiser arriscar, faça com requeijão ou qualquer outro tipo de queijo, se arrisquem.

Mas a forma tradicional é o queijo muçarela e o Buddy usou muçarela de bufala que amo de paixão, porém, aqui no Brasil é o olho da cara (não sei $$$ lá fora).

Vamos para a segunda camada: você vai finalizar com o resto das berinjelas empanadas, adicionar molho de tomate e colocar uma grande camada de queijo muçarela por cima.

 

Berinjela à Parmegiana do Chefe Buddy Valastro - um verdadeiro almoço.

 

Leve ao forno, já preaquecido, durante trinta a quarenta minutos ou até o queijo ficar dourado e o molho de tomate borbulhando.

Claro que pedi ajuda ao grill do meu fogão, para deixar o queijo mais douradinho.

 

Berinjela à Parmegiana do Chefe Buddy Valastro - um verdadeiro almoço.

 

Vamos as declarações e notas finais sobre esse prato de Berinjela à Parmegiana do Chefe Buddy Valastro:

 

Sempre esse prato com muito molho, normalmente, não deixo esse tempo todo no forno (segui as dicas do Tio Buddy).

O molho da berinjela meio que sumiu, foi sugado pela coitada. Vocês sabem que a berinjela suga tudo, né?

Então, aquele óleo da fritura, também está nela viu.

Ah, até o requeijão foi sugado, um dos motivos que não usarei mais requeijão no preparo desse prato.

No próximo preparo, vou deixar no forno durante uns 15 minutos e terminar com o grill (uns cinco minutos é o suficiente) e colocar mais molho de tomate.

O molho de tomate que usei foi de saquinho mesmo e a foram duas berinjelas médias para preparar esse prato para mim e o Cliente Vip.

Mas não se engane que essa quantidade dá apenas para duas pessoas, na verdade sobrou para o almoço do dia seguinte.

Quem quiser uma berinjela à parmegiana mais light, é só não empaná-las e nem fritá-las.

Não ficará o prato dos deuses (desculpa novamente a minha sinceridade), mas fica bom e comestível.

Comemos essa Berinjela à Parmegiana do Chefe Buddy Valastro sem acompanhamentos, mas quem quiser, acompanha perfeitamente um arroz e uma bela salada verde.

 

Berinjela à Parmegiana do Chefe Buddy Valastro

Preparo2 horas
Cozimento1 hora
Tempo Total3 horas
Prato: Acompanhamento ou Prato Principal
Cozinha: Um delicioso prato de berinjela para o almoço da família
Autor: Manga com Pimenta

Ingredientes

  • Ingredientes
  • 2 berinjelas grandes
  • 2 ovos
  • farinha de trigo quanto baste
  • farinha de rosca quanto baste
  • ervas de sua preferência sal, queijo parmesão e pimenta calabresa a gosto
  • óleo suficiente para fritar
  • molho de tomate
  • queijo muçarela a gosto - melhor é usar de leite de búfala

Modo de Preparo

  • Corte as berinjelas em rodelas, passe sal em cada uma e coloque em um escorredor com uma tigela embaixo, para a água escura escorrer e não ficar em contato com a mesma.
  • Lave as fatias de berinjelas em água corrente depois de uma hora, para retirar o sal.
  • <br />
  • Prepare a farinha de rosca do Buddy:
  • Triture dois pães que estejam bem duros.
  • Adicione ervas de sua preferência, sal, queijo parmesão e pimenta calabresa.
  • Reserve.
  • <br />
  • Em um prato coloque a farinha de trigo, em outro dois ovos batidos no garfo e no terceiro prato, coloque a farinha de rosca temperada.
  • Pegue uma rodela de berinjela, passa na farinha de trigo, depois no ovo e finalmente na farinha de rosca especial do Buddy (pode fazer com farinha de rosca normal).
  • Em uma frigideira funda com óleo bem quente, coloque as fatias de berinjelas para fritar.
  • Quando as fatias estiverem douradas, retire-as e coloque-as em um papel absorvente.
  • <br />
  • Pegue uma travessa, coloque molho de tomate no seu fundo.
  • Distribua as rodelas de berinjela na forma, fazendo a primeira camada.
  • Quando preencher a travessa, coloque mais molho de tomate e queijo muçarela por cima.
  • Faça uma segunda camada com os restante das rodelas de berinjela empanadas, mais molho de tomate e finalize com queijo muçarela.
  • Leve ao forno já preaquecido, durante 30 a 40 minutos ou até o queijo ficar dourado e o molho de tomate borbulhando.
  • Sirva em seguida.

 

Aproveite e anote mais quatro receitas italianas para fazer em casa:

 

 

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Receita de Batatas Assadas com Bacon  - um prato delicioso para as Festas de Final de Ano ou para servir no final de semana.

Batatas Assadas com Bacon | Receitas de Ano Novo

Batatas Assadas com Bacon – já que a virada está chegando (além do Natal) e temos que pensar na Ceia de Ano Novo!

Além de outras coisas “aonde vamos?”, “com quem vamos?”, “se vamos passar sozinhos”… etc.

O importante é não faltar comida na mesa, roupa nova, a calcinha e/ou  cueca com as cores escolhidas para a entrada de um novo ano e muitos pensamentos positivos para 2013.

Vamos cozinhar?

 

Receita de Batatas Assadas com Bacon  – um prato delicioso para as Festas de Final de Ano ou para servir no final de semana.

Receita de Batatas Assadas com Bacon  - um prato delicioso para as Festas de Final de Ano ou para servir no final de semana. 

Batatas Assadas com Bacon

Um prato delicioso para servir aos amigos e família - Batatas Assadas com Bacon. 
Preparo10 mins
Cozimento1 hora
Tempo Total1 hora 10 mins
Prato: Acompanhamento
Cozinha: Brasil
Keyword: Bacon, Batatas
Porções: 5 pessoas
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 5 unidades de batatas grandes - pode usar menos ou mais
  • 200 gramas de bacon fatiado
  • 1 colher de sopa de manteiga ou azeite
  • 10 colheres de sopa de requeijão
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  • Lave bem as batatas e faça pequenos furos com uma faca. 
  • Em uma panela com bastante água e sal, coloque as batatas para cozinharem até ficarem "ao dente", elas não podem ficar muito macias. 
  • Desligue o fogo e espere esfriar para o próximo passo.
  • Faça pequenos cortes na batata, suficiente para colocar pequenas ou grandes fatias de bacon.
  • Coloque-as em uma travessa untada manteiga derretida, distribua uma colher de requeijão por cima de cada uma e leve ao forno para assar durante 30 a 40 minutos.
  • Quando as batatas assadas com bacon estiverem cozidas, retire do forno e coloque mais uma colher de requeijão em cada uma. 
  • Sirva em seguida. 

Receita de Batatas Assadas com Bacon  - um prato delicioso para as Festas de Final de Ano ou para servir no final de semana. 

 

Receita de Batatas Assadas com Bacon  - um prato delicioso para as Festas de Final de Ano ou para servir no final de semana. 

 

Dicas da Cozinheira:

 

Não é preciso cozinhar as batatas antes, pode colocar direto no forno com papel alumínio. Mas eu curto dar uma cozinhada antes, já que nem sempre tenho papel alumínio em casa.

Só  lembre de abrir o papel alumínio para dourar as batatas alguns minutos antes de retirar do forno.

Quando tirei do forno adicionei um pouco de ervas finas nas minhas Batatas Assadas com Bacon, mas quem não tem ervas finas e sim oregano, ficará perfeito.

Você pode servir com qualquer carne (frango, suína, bovina), arroz e uma bela salada.

 

Aproveite e veja mais quatro receitas para deixar a sua ceia de final de ano deliciosa:

 

 

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Receita de Batatas Assadas com Bacon  - um prato delicioso para as Festas de Final de Ano ou para servir no final de semana. 

 

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Receita de Biscoitos Amanteigados M&M - um doce delicioso para o Natal, faça para presentear!

Biscoitos Amanteigados M&M | Receita de Natal

Biscoitos Amanteigados M&M – aproveite os pequenos que estão em casa para preparar essa receita no dia do Natal, junto com a mamãe, enquanto o Papai Noel não vem.

Claro, depois de pronto, coma assistindo um bom filme natalino da sessão da tarde (sabe aqueles que nós, quando éramos pequenos assistíamos?) com um copo de leite.

Vamos para a cozinha?

 

Receita de Biscoitos Amanteigados M&M – um doce delicioso para o Natal, faça para presentear!

Receita de Biscoitos Amanteigados M&M - um doce delicioso para o Natal, faça para presentear!

Biscoitos Amanteigados M&M

Prepare com as crianças ou para presentear - Biscoitos Amanteigados M&M. 
Preparo1 hora
Cozimento20 mins
Tempo Total1 hora 20 mins
Prato: Doces
Cozinha: Americano
Keyword: Biscoitos, Biscoitos Amanteigados M&M
Porções: 20 unidades - depende do tamanho do biscoito
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 70 gramas de açúcar
  • 200 gramas de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 100 gramas de manteiga sem sal
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 unidade de ovo
  • 1 unidade de embalagem de chocolate de confeito - ou duas embalagem para quem for fazer verde e vermelho
  • uma pitada de sal

Modo de Preparo

  • Numa tigela, peneire o açúcar com a farinha, o fermento e uma pitada de sal. 
  • Acrescente a manteiga em pedaços e incorpore-a com a ponta dos dedos até formar uma farofa grossa.
  • Acrescente o ovo e a baunilha e misture apenas até formar uma massa.
  • Embrulhe em filme plástico e leve para descansar na geladeira por no mínimo 40 minutos e no máximo 24 horas.
  • Depois faça pequenas bolinhas com a massa e coloque o confeito, apertando ele no centro do biscoito.
  • Pré aqueça o forno a 190º C, coloque uma folha de papel manteiga em uma forma (eu uso de pizza). 
  • Espalhe os biscoitos separados uns do outros para não grudar quando estiverem sendo preparado. 
  • Deixe assando durante 15 a 20 minutos ou quando o fundo dos biscoitos ficarem dourados.
  • Tire do forno, espere esfriar e tire os biscoitos do papel manteiga.
  • Coloque um prato super bonito e sirva com leite.

 

Receita de Biscoitos Amanteigados M&M - um doce delicioso para o Natal, faça para presentear!

 

Dicas da Cozinheira:

 

Chame as crianças para preparar a massa e colocar os confeitos no meio do biscoito.  A mamãe (ou o adulto responsável) leva ao forno para assar, ficar de olho e depois retirar a forma quente.

Depois de esfriar, a criançada poderá ajudar a retirar os Biscoitos Amanteigados M&M do papel manteiga.

 

Você tem outra receita de biscoito ou cookie e quer usar?

Pode usar e criar a receita especial da família, fique a vontade.

 

Pode usar só confeitos vermelhos e verdes para presentear os amigos?

Claro que sim.  O importante que o biscoito desperte o espirito de Natal na sua casa.

 

Além dessa receita de Biscoitos Amanteigados M&M, veja mais quatro receitas para presentear:

 

 

Ou clique aqui e veja todas as receitas de doces já publicadas no Manga com Pimenta.

 

Receita de Biscoitos Amanteigados M&M - um doce delicioso para o Natal, faça para presentear!

 

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Receita de Biscoitos Amanteigados M&M - um doce delicioso para o Natal, faça para presentear!