Receita de Reese’s - Chocolate recheado com Amendoim
 
Tempo de Preparo
Tempo Total
 
Autor:
Tipo de Receita: Doce
Ocasião: Chocolate para petiscar e presentear
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • 100 gramas de Amendoim torrado e sem pele
  • 100 gramas de Açúcar
  • Pitada de Sal
  • ou 200 gramas de paçoca de amendoim esfarelada
  • 500 gramas de chocolate ao leite - para banhar o doce
Modo de Preparo
  1. Quem não tiver paçoca em casa, comece a receita preparando o creme de amendoim!

  2. Existem duas formas de preparar, para quem for usar o processador, faça o seguinte passo:

  3. Moa primeiro o amendoim no processador, coloque os outros ingredientes e processe tudo por uns 4 a 5 minutos.
  4. Coloque em uma tigela e amasse bem com as mãos para que o óleo do amendoim se solte.


  5. Para quem for usar liqüidificador:

  6. Moa o amendoim no liqüidificador, passe para uma tigela misture os outros ingredientes, até ficar homogêneo.


  7. Agora chegou o momento do chocolate!
  8. Derreta o chocolate ao leite - o mais próximo ao chocolate do Reese’s é ao leite 35% de cacau.
  9. Mas se você pode usar outro tipo de chocolate conforme o seu gosto e bolso.


  10. Vamos montar esse bombom?
  11. Com a ajuda de uma colher ou de um pincel, passe o chocolate na base de uma forminha de cupcake e no entorno com 1 ou 1,5 cm de altura.
  12. Faça essa camada o mais fino que conseguir e leve para a geladeira por 5 minutos.

  13. Coloque a paçoca ou a manteiga de amendoim no chocolate já endurecido, alise e leve para a geladeira por mais 5 minutos.
  14. Cubra com uma camada de chocolate e balance um pouquinho para abaixar qualquer pontinha extra e alisar o chocolate.
  15. Leve para gelar até endurecer.
  16. Retire da forminha e sirva imediatamente!


Recipe by Manga com Pimenta at https://mangacompimenta.com/2015/06/17/receita-de-reeses-chocolate-recheado-com-amendoim/