Receita de Bolo de Maracujá fofinho
 
Tempo de Preparo
Tempo Cocção
Tempo Total
 
Autor:
Tipo de Receita: Bolo
Ocasião: Doce para fim da tarde
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • 3 ovos
  • ¾ de xícara de chá de óleo
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de suco de maracujá - fruta ou suco concentrado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó


  • Para a calda
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • ½ xícara de chá de água
  • Polpa de 1 maracujá pequeno
Modo de Preparo
  1. Modo de Preparo do Bolo

  2. Em uma batedeira bata os ovos, açúcar e o óleo.
  3. Acrescente a farinha de trigo, o suco do maracujá e bata novamente até misturar bem.
  4. Desligue a batedeira, adicione o fermento em pó e misture-o com uma colher.
  5. Coloque a massa do bolo em uma forma untada com manteiga e farinha.
  6. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos ou até o bolo dourar.


  7. Modo de Preparo da Calda

  8. Coloque em uma panela a água e o açúcar.
  9. Deixe no fogo até dar quase um ponto de fio, não deixe a calda ficar grossa.
  10. Depois apague o fogo e acrescente a polpa do maracujá e misture.
  11. Coloque a calda de maracujá por cima do bolo já frio.
Recipe by Manga com Pimenta at https://mangacompimenta.com/2016/04/11/receita-de-bolo-de-maracuja-fofinho/