Abobrinha Refogada
 
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Autor:
Tipo de Receita: Acompanhamento
Ocasião: Para o almoço nutritivo da semana!
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • 1 abobrinha cortado em rodelas - não muito fina e nem muito grossa
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picado
  • 1 colher de sobremesa de molho de soja - opcional
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Água quanto baste
Modo de Preparo
  1. Em uma panela, coloque azeite e a cebola para dourar.
  2. Adicione o alho, misture e deixe cozinhando por três minutos, até o alho ficar macio e dourado.
  3. Coloque as rodelas da abobrinha, o molho de soja, tempere com sal e pimenta do reino.
  4. Misture bem e coloque um pouco de água, para as rodelas não queimarem na panela.
  5. Tampe a panela, abaixe o fogo e deixe cozinhando por uns dois minutos.
  6. Dê uma olhada, veja se a abobrinha está macia e se a panela ainda tem um pouco de água.
  7. Caso não tenha água na panela e/ou as rodelas da abobrinha ainda não estão macias, coloque mais um pouco de água e deixe cozinhando por mais dois minutos.
  8. Desligue o fogo quando a abobrinha estiver pronta.
Recipe by Manga com Pimenta at https://mangacompimenta.com/2016/05/12/abobrinha-refogada-receitas-bem/