Abóbora Assada no Forno
 
Tempo de Preparo
Tempo Cocção
Tempo Total
 
Autor:
Tipo de Receita: Acompanhamento
Ocasião: Um delicioso para para o almoço da semana
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • Abóbora Cabotia
  • açúcar mascavo, demerara, melado de cana ou mel
  • sal
  • azeite
  • ervas de sua preferência - orégano ou alecrim
Modo de Preparo
  1. Mais uma receita que não tem medida certa, tudo vai depender da quantidade de abóbora que será preparada na sua casa.
  2. Para duas pessoas, usei meia abóbora cabotia (pode ser outra também) que comprei na feira, bem laranjinha, coisa linda de se ver!
  3. Tire as sementes e reserve, já que elas vão assar em um cantinho da forma, junto com os pedaços da abóbora.
  4. Corte a abóbora em pedaços (não é necessário tirar a casca) e coloque direto na forma.
  5. Tempere com sal, uma pitada de açúcar e regue com bastante azeite. Quem quiser usar outro tipo de óleo, pode usar!
  6. "Naninha, quais ervas posso usar?"
  7. A que vocês gostarem!
  8. Aqui usei orégano e sei que fica perfeito com alecrim.
  9. Leve ao forno, durante uma hora ou mais, até ficarem macias por dentro e com uma fina casquinha crocante por fora.
  10. "Naninha, é muito tempo de forno..."
  11. Mais ou menos 30 minutos.
  12. Primeiro coloque os pedaços de abóbora em um papel alumínio e asse por 20 a 30 minutos, depois é só abrir e deixar dourar.
  13. "Ah, e as sementes??? "
  14. Deixe em um cantinho da assadeira, mas retire antes para não queimar.
  15. Depois de assadas, você pode guardar em um pote com tampa, comer ou usar em alguma receita.
  16. A abóbora está pronta?
  17. Então sirva em seguida.
Recipe by Manga com Pimenta at https://mangacompimenta.com/2016/05/05/abobora-assada-forno-receitas-do-bem/